資訊 > 食品原材料 > 特級(jí)綠劍茶形如綠色寶劍,品之回味無(wú)窮
特級(jí)綠劍茶是西施故里諸暨市新創(chuàng)制的一種名茶,原料采自無(wú)污染的生態(tài)茶園,采用手工與機(jī)械相結(jié)合的方法,按無(wú)公害或有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時(shí)芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無(wú)窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌、浙江省著名商標(biāo)等榮譽(yù),綠劍茶因其獨(dú)特的風(fēng)味,形成了一種耐人尋味的風(fēng)韻,其產(chǎn)地又與五泄風(fēng)景區(qū)毗鄰。
特級(jí)綠劍茶的茶樹(shù)品種以上葉種為主,一般在3月下旬開(kāi)采,采摘標(biāo)準(zhǔn)為尚未展開(kāi)的壯實(shí)芽頭,要求芽頭肥壯勻齊,色澤嫩綠,不采病蟲(chóng)芽、紫芽、凍傷芽,不帶魚(yú)葉,且芽頭完整,新鮮潔凈。采下的茶芽,及時(shí)薄攤在潔凈的竹匾或竹簾上。綠劍茶的制作以手工與機(jī)械相結(jié)合,全程分殺青、烘二青、復(fù)炒、輝干等四道工序。綠劍茶自開(kāi)發(fā)生產(chǎn)以來(lái),銷路良好,所以發(fā)展迅速,生產(chǎn)面積開(kāi)始時(shí)僅100畝,產(chǎn)量51公斤。經(jīng)過(guò)幾年的努力,綠劍茶已成為諸暨市主要名優(yōu)茶名種,贏得了廣大消費(fèi)者的厚愛(ài)。
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豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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