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  • 資訊 > 食品原材料 > 生態(tài)楊梅的營養(yǎng)價值及功效作用

    2022-08-31 來源:sjgle食品加工包裝在線
    生態(tài)楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優(yōu)良樹種。

    生態(tài)楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優(yōu)良樹種。楊梅屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木,又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅,具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。

     

    生態(tài)楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。它的功效有很多,第一有祛暑生津的作用,楊梅鮮果能生津止渴,是夏季祛暑的良品,可以預防中暑、解除煩渴。第二,藥理研究表明,楊梅有抑菌的作用,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用,可以緩解腹瀉。大家知道的梅子酒就是有止瀉的作用。第三方面,楊梅有降血壓、保護心臟的作用。因為楊梅中還富含一些礦物質,主要成分是鉀,鉀是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質,另外鉀還參與新陳代謝以及調節(jié)血壓,人體是不可以缺鉀的,所以臨床上多吃楊梅,對保護心臟、降血壓都有很大的幫助。

    生態(tài)楊梅除鮮食外,還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干、果酒等食品,其產品附加值成倍提高。楊梅鮮果或產品還空運到香港、新加坡、法國、俄羅斯等市場。想要采購或者出售品質優(yōu)異的生態(tài)楊梅,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚生態(tài)楊梅原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。生態(tài)楊梅供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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