資訊 > 食品原材料 > 巖藻黃素的提取分離方法有哪些?
巖藻黃素也被稱為褐藻黃素、巖藻黃質(zhì),是類胡蘿卜素中葉黃素類的一種天然色素,占大約700種天然出現(xiàn)的類胡蘿卜素總量的10%以上,顏色呈淡黃至褐色,為褐藻、硅藻、金藻及黃綠藻所含有的色素。廣泛存在于各種藻類、海洋浮游植物、水生貝殼類等動(dòng)植物中。具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、減肥、神經(jīng)細(xì)胞保護(hù),增 加小鼠體 內(nèi) 的ARA(花 生 四 烯 酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的含量等藥理作用,作為藥物、護(hù)膚美容產(chǎn)品以及保健品市場(chǎng)上得以廣泛應(yīng)用。
巖藻黃素提取分離方法:屬于天然類胡蘿卜素,在中性條件下難溶于水等極性較高的溶劑,易溶于非極性有機(jī)溶劑,為脂溶性色素。干燥粉末中色素的提取,一般常采用非極性溶劑中加入少量小極性溶劑來(lái)提取。1、海帶中巖藻黃質(zhì)的提取工藝:以無(wú)水乙醇-丙酮-石油醚(4:1:1)復(fù)合溶劑為提取劑,在料液比40:1,40℃下提取2次,每次1h。提取的浸膏經(jīng)皂化后,用硅膠柱層析將巖藻黃質(zhì)和巖藻甾醇分:離純化,得到了高純度產(chǎn)品,純度達(dá)到91.6%。2、羊棲菜中巖藻黃質(zhì)的提取工藝:90%乙醇-丙酮(3:1)復(fù)合溶劑為提取劑,在液料比40:1,超聲溫度65 ℃水浴振蕩提取2次,每次80min,其提取率達(dá)1.067mg·g-1?;蛘咭砸掖紴閵A帶劑,采用超臨界CO2從海帶根中提取制備巖藻黃質(zhì),得到粗提物純度為5%。
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豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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