資訊 > 食品原材料 > 川牛膝提取物有哪些功效和作用？
川牛膝提取物是從莧科植物川牛膝的干燥根中提取的一種活性物質(zhì)，主要含植物蛻皮素(昆蟲變態(tài)激素)和多糖類等成分。具有逐瘀通經(jīng)，通利關(guān)節(jié)，利尿通淋的功效?？捎糜诮?jīng)閉癥瘕，胞衣不下，關(guān)節(jié)痹痛，足痿筋攣，尿血血淋，跌撲損傷的治療。川牛膝別名甜牛膝、拐牛膝、大牛膝、天全牛膝。主產(chǎn)于四川省。近年來，陜西、湖北、湖南也有栽種。
川牛膝提取物的功效作用：1、抗生育作用，實驗觀察了川牛膝三種提取物，即苯提取物、乙酸乙酯提取物和乙醇提取物對小鼠抗生育和抗著床作用。2、蛋白同化作用，本品所含昆蟲變態(tài)甾體激素具有較強的蛋白質(zhì)合成的促進作用，能使小鼠肝細胞核、線粒體以及微粒體中氨基酸前體摻入增多。同時在腎 臟也可見蛋白質(zhì)合成增強現(xiàn)象。3、降血糖作用，促脫皮甾酮等不能影響正常血糖，但能使高血糖素、抗胰島素血清、四氧嘧啶等所致高血糖降低，并能改善肝功能，降低血漿膽固醇。4、對子宮的作用，川牛膝對子宮肌的作用因動物種類不同及是否懷孕而異，其流浸膏對豚鼠的子宮肌緊張性多呈弛緩作用，無論已孕或未孕都一樣;對已孕或未孕的家兔子宮都能發(fā)生收縮。 5、其他作用，川牛膝對血管緊張素Ⅱ受體有顯著阻滯作用。
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無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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