資訊 > 食品原材料 > 遠(yuǎn)志提取物的功效和作用有哪些？
遠(yuǎn)志提取物是以遠(yuǎn)志科植物遠(yuǎn)志或卵葉遠(yuǎn)志的干燥根為原料提取而出的，主要含有皂苷類、寡糖酯類等化合物。具有益智、鎮(zhèn)靜催眠、抗抑郁、抗氧化衰老、抑菌抗炎、抗誘變、鎮(zhèn)咳祛痰等多方面的生物活性。
遠(yuǎn)志提取物的功效作用：1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，遠(yuǎn)志根皮、遠(yuǎn)志全根和根部木心的提取物可促使巴比 妥鈉閾下催眠劑量的小鼠入睡。2、祛痰作用，遠(yuǎn)志皂甙能刺激胃粘膜，引起輕度惡心，因而反射性增加支氣管的分泌而有祛痰作用。3抑菌作用、遠(yuǎn)志提取物對(duì)肺炎雙球菌有抑制作用。乙醇浸液對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌及痢疾桿菌、傷寒桿菌、人型結(jié)核桿菌均有明顯的抑制作用。本品對(duì)陰道滴蟲也有一定抑制作用。4、降壓作用，遠(yuǎn)志提取物靜注于犬、兔，均可使血壓迅速下降，作用時(shí)間短，1～2分鐘內(nèi)血壓即可恢復(fù)，也無(wú)快速耐受現(xiàn)象。但本品經(jīng)口給藥對(duì)血壓的影響則迄今未見(jiàn)報(bào)告。5、對(duì)子宮的興奮作用，遠(yuǎn)志水煎劑經(jīng)乙醇沉淀的100%注射液對(duì)大鼠及小鼠離體未孕子宮有強(qiáng)烈的興奮作用。
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無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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