資訊 > 食品原材料 > 石榴皮提取物含有哪些成分及功效?
石榴皮提取物是采用石榴干燥的果皮,經(jīng)現(xiàn)代科技工藝提取而成。從石榴皮提取分離得安石榴苷、安石榴林、木麻黃寧、石榴皮亭A、石榴皮亭B、鞣云實(shí)精、鞣花酸、沒(méi)食子酸及英國(guó)櫟鞣花酸等;從石榴汁中提取分離得沒(méi)食子酸、梯皮苷、綠原酸、根皮苷、咖啡酸原兒茶酸、兒茶素及香豆酸等,其中沒(méi)食子酸和兒茶素的含量較高。
石榴皮提取物的功效作用:1、抗前列腺癌作用,石榴提取物( PFE)在體外劑量依賴性減慢人前列腺癌的進(jìn)程。石榴汁提取物在體內(nèi)抗前列腺癌細(xì)胞增殖,并促進(jìn)其凋亡。石榴汁、石榴皮和石榴籽提取物可以協(xié)同抑制前列腺癌細(xì)胞增殖、入侵和磷脂酶A- 2的表達(dá)。2、抗皮膚癌作用,將石榴提取物作用于正常人上皮角化細(xì)胞,可以抑制由UVB介導(dǎo)的MAPK和NF-KB通道,,并且可以改善由UVB通過(guò)調(diào)節(jié)細(xì)胞通道誘導(dǎo)的損傷。3、抗結(jié)腸癌作用,石榴中多酚類物質(zhì)抑制結(jié)腸癌炎癥細(xì)胞信號(hào)。石榴籽油富含共扼亞麻酸,可以抑制AOM誘導(dǎo)的結(jié)腸癌的發(fā)生,其抑制作用與結(jié)腸和肝 臟中共輪亞油酸的增加,和(或)結(jié)腸黏膜PPARy蛋白質(zhì)表達(dá)的增加有關(guān)。
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豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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