資訊 > 食品原材料 > 北極甜蝦的營養(yǎng)價值和存儲方法
北極甜蝦又稱北極蝦，因產(chǎn)自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。北極蝦營養(yǎng)豐富，它含有大量優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸，而且還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入源，不含膽固醇，且脂肪與卡路里含量一向極低。同時，它還富含維他命B12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素，是非常健康的食品。
北極甜蝦是冷水蝦，一般均為冰鮮冷凍的，只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地保存。需要注意的是，已經(jīng)解凍的北極蝦需要盡快食用，不要重復(fù)冰凍。解凍時，將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍（(切記不可將其浸泡在水中，尤其不能浸泡在熱水中，因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。夏季溫度高時，也不要直接在常溫下解凍，應(yīng)該在0v4°℃的保鮮柜中緩慢解凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的北極甜蝦，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚北極甜蝦原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。北極甜蝦供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
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