資訊 > 食品原材料 > 巴西莓提取物的主要成分及功效有什么?
巴西莓提取物為棕櫚科植物阿薩伊棕櫚樹(shù)的新鮮果實(shí)提取物,巴西莓是一種紫色的漿果,原產(chǎn)于南美,千百年來(lái)一直是亞馬遜原住民的傳統(tǒng)飲食。為棕櫚科植物阿薩伊棕櫚樹(shù)的新鮮果實(shí)。主要生長(zhǎng)于南美洲,常見(jiàn)沼澤地或沙灘上。生長(zhǎng)在巴西亞馬遜熱帶雨林,喜長(zhǎng)于低漥潮濕地帶,因此沿著南美洲北部河域形成特殊美麗奼紫嫣紅風(fēng)景。目前中國(guó)臺(tái)灣、香港、廣東惠州有少量種植。
巴西莓提取物的成分主要有多種花青素、原花青素、矢車(chē)菊素-3-葡萄糖苷、矢車(chē)菊素-3-蕓香糖苷、阿魏酸、表兒茶素、對(duì)羥基苯甲酸、天竺葵素-3-氯化葡萄糖苷、矢車(chē)菊素-3-桑布雙糖苷、芍藥素葡萄糖苷、鞣酸及幾種衍生物、兒茶素和鞣花酸等物質(zhì)。
巴西莓提取物的功效作用:1、緩解疲勞巴西莓提取物花青素,對(duì)眼睛緩解疲勞是很有效果的。此外,巴西莓的抗氧化作用對(duì)防止活性氧對(duì)肌肉的損壞也是很有效的。還有巴西莓里含有很多種維生素B群,對(duì)改善疲勞是有很大效果的。2、控制前列腺腫大巴西莓提取物中含有帶β的一種植物固醇谷甾醇,這種成分已經(jīng)被證實(shí)對(duì)控制前列腺的腫大有效果。3、預(yù)防代謝癥候群高血糖巴西莓提取物對(duì)控制動(dòng)脈硬化有效果,另外含有豐富的花青素,對(duì)糖尿病性視網(wǎng)膜癥的有效性也被期待。4、緩解緊張狀態(tài)巴西莓果的抗氧化力,在抵御由于緊張狀態(tài)帶來(lái)給身心帶來(lái)的損壞上有效。特別是對(duì)防止由于緊張狀態(tài)帶來(lái)的免疫力低下的效果也是很明顯的。
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豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專(zhuān)為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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