資訊 > 食品原材料 > 銀杏內酯的提取及純化方法有哪些？
銀杏內酯屬于萜類化合物，由倍半萜內酯和二萜內酯組成，是銀杏葉中一類重要的活性成分。白果內酯屬倍半萜內酯，是從銀杏葉中發(fā)現(xiàn)的唯一的一個倍半萜內酯化合物。銀杏內酯分子具有獨特的十二碳骨架結構 ，嵌有一個叔丁基和六個五元環(huán) ，包括一個螺壬烷 ，一個四氫呋喃環(huán)和三個內酯環(huán)。銀杏酯對血小板活化因子(PAF)受體有強大的特異性抑制作用，其中銀杏內酯的抗PAF活性最高。PAF是血小板和多種炎癥組織分泌產生的一種內源性磷脂，是迄今發(fā)現(xiàn)的最有效的血小板聚集誘導劑，它與許多疾病的產生、發(fā)展密切相關。而銀杏內酯被認為是最有臨床應用前景的天然PAF受體拮抗劑，其拮抗作用活性與化學結構密切相關。
銀杏內酯的提取及純化方法有：溶劑萃取法、柱提取法、溶劑萃取-柱提取法、超臨界提取法及色譜或柱層析純化法等。銀杏提取物中內酯類成分的含量測定可采用HPLC-UV法、HPLC-RI法、GC、HPLC-MS、NMR和生物測定方法等等，但因樣品前處理技術不足，或因靈敏度不夠，或穩(wěn)定性和選擇性相對較差，使結果均不太理想。報道最有效的分析方法為HPLC-EL SD法。
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豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產生的旋轉振動，使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠實現(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產線的重要輔助設備。
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