資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蝦膏營養(yǎng)豐富，是調(diào)味、佐餐的佳品
蝦膏主要用產(chǎn)于海中的苗蝦，加適量食鹽加工而成。苗蝦是一種個體很小的海蝦(只有幾粒米那么大)，蝦殼薄而柔軟，可謂全身是肉，營養(yǎng)豐富。當(dāng)?shù)厝艘幌蛴胁妒趁缥r的習(xí)慣。過去，所捕苗蝦，除鮮食外，便腌制成蝦膏，除自家食用，多余的便出售，很受消費者歡迎。蝦膏色澤紅艷，味道鮮美，有濃郁的海鮮味，營養(yǎng)豐富，是調(diào)味、佐餐的佳品。
蝦膏含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，如微量元素、礦物質(zhì)成分等。同時還含有蛋白質(zhì)、氨基酸，以及鈣、磷、鈉、鐵等元素。適量吃可以補充人體所需的營養(yǎng)，能夠避免部分營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，對身體也沒有過多傷害。但蝦膏的主要食材是蝦苗和食用鹽，而蝦苗屬于海產(chǎn)品，含嘌呤含量較高，長期吃得過多可能導(dǎo)致尿酸升高，易誘發(fā)高尿酸血癥、痛風(fēng)等病癥。而且所含的食用鹽攝入過多，容易造成水鈉潴留，引起下肢浮腫、口渴等癥狀，長期如此還會增加負擔(dān)，增加高血壓等疾病的發(fā)生風(fēng)險。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蝦膏，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚蝦膏原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。蝦膏供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
蝦膏是一種以新鮮海蝦為原料經(jīng)過發(fā)酵、磨碎、濃縮制成的傳統(tǒng)調(diào)味食品。蝦膏不僅擁有濃郁的海鮮香氣，還保留了海蝦的豐富營養(yǎng)成分，因此在全球多個沿海地區(qū)的飲食文化中，蝦膏一直都是不可或缺的美味佳品。
近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團餐行業(yè)研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，去年團餐市場規(guī)模約2.7萬億元，預(yù)計2026年團餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求，行業(yè)通過運營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放，探索出中央廚房標準化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》）將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點任務(wù)，立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，從“完善標準體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個方面謀篇布局，旨在夯實基礎(chǔ)，更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將與新修訂的《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）同步實施。
近日，貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團體標準制定座談會，圍繞以標準建設(shè)助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會、省標準化院等有關(guān)單位代表參加。
近日，梅花生物科技集團股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報告。報告期內(nèi)，梅花生物實現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元，同比下降2.87%。
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