資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 鹽藻提取物是保健食品的常用原料之一
鹽藻提取物是鹽藻菌種經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖、藻液凈化、離心分離、洗鹽脫水、提純等工藝而制成的半流體(提取物)或粉狀產(chǎn)品(鹽藻粉),含有天然的β-胡蘿卜素,可以在除了嬰幼兒食品外的各類(lèi)食品中使用,食用量限值為≤15毫克/天(以β-胡蘿卜素計(jì)),由原衛(wèi)生部于2009年12月 “關(guān)于批準(zhǔn)茶葉籽油等7種物品為新資源食品的公告(2009年 第18號(hào))”中新食品原料之一。
鹽藻提取物中的天然β-胡蘿卜素,與其他高等植物源和人工合成的β-胡蘿卜素不同,鹽藻中的β-胡蘿卜素組分含有大量順式(Z-)異構(gòu)體,主要包括9Z-和13Z-異構(gòu)體,穩(wěn)定性強(qiáng),利于人體吸收。有研究資料表明,鹽藻β-胡蘿卜素,作為用于食品著色劑的新型食品添加劑,也可以補(bǔ)充人體所需的維生素A,因其有清除自由基而具有很強(qiáng)抗氧化,抗衰老,改善學(xué)習(xí)和記憶能力,改善視力和皮膚健康等功效。另有研究顯示,鹽藻β-胡蘿卜素,也具有很強(qiáng)的增強(qiáng)免疫力和抗輻射的保健功能。
鹽藻提取物是保健食品的常用原料之一。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的鹽藻提取物,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚鹽藻提取物原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。鹽藻提取物供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
鹽藻粉是由鹽藻這種單細(xì)胞藻類(lèi)經(jīng)過(guò)干燥粉碎制成的細(xì)粉狀產(chǎn)品,因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的保健功能,近年來(lái)在健康食品和功能性產(chǎn)品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。鹽藻生長(zhǎng)于鹽堿地或鹽湖中,具有極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力,富含蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)以及獨(dú)特的抗氧化物質(zhì),是一種天然的綠色營(yíng)養(yǎng)資源。
鹽藻粉是由鹽藻經(jīng)過(guò)多道工序加工后而得。鹽藻,誕生于38億年前,是一種生存在高濃鹽湖中的單細(xì)胞真核藻類(lèi),屬浮游生物。
豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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