資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 阿膠肽的營養(yǎng)價(jià)值及作用有哪些？
阿膠肽是以阿膠粉為原料，經(jīng)復(fù)合酶解、多級分離純化、噴霧干燥工藝精制而成。產(chǎn)品呈棕黃色粉末狀，保留了傳統(tǒng)阿膠的功效，阿膠肽易于消化吸收和獨(dú)特的聚負(fù)離子基結(jié)構(gòu)可以調(diào)節(jié)血紅蛋白和氧的親和度，增強(qiáng)機(jī)體的無氧或低氧耐力，參與調(diào)節(jié)機(jī)體的能量代謝，更有助于阿膠發(fā)揮其抗疲勞作用。
阿膠肽的營養(yǎng)價(jià)值和作用：1、補(bǔ)血，阿膠一直以來被譽(yù)為補(bǔ)血佳品，根據(jù)現(xiàn)代藥理研究分析，阿膠中含有的18 種氨基酸，能促進(jìn)血紅蛋白的合成。特別是還富含極易吸收的血紅素鐵，這是一種理想的鐵補(bǔ)充劑，食入后可增加血紅素的攝入量，達(dá)到升血作用。2、提升免疫力，阿膠肽具有免疫調(diào)節(jié)活性的能力，可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬能力，通過增強(qiáng)其清除人體內(nèi)廢舊細(xì)胞、提高代謝廢物和有害病毒的能力，達(dá)到提高人體免疫力的效果。3、抗疲勞，研究表明，阿膠具有顯著地抗疲勞和提高運(yùn)動耐力的作用。阿膠含有豐富的藥效氨基酸和膠原蛋白肽，是其抗疲勞作用的物質(zhì)基礎(chǔ)，可以減少運(yùn)動后血乳酸的產(chǎn)生，加速清除運(yùn)動后的血清尿素氮，延緩疲勞的產(chǎn)生。
除此之外，阿膠肽還具有抗氧化等保健功效。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的阿膠肽，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚阿膠肽原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。阿膠肽供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動。
阿膠肽是一種源自傳統(tǒng)中藥阿膠的高科技營養(yǎng)產(chǎn)品，通過現(xiàn)代生物技術(shù)將阿膠蛋白質(zhì)水解成小分子肽，具有更高的生物利用率和吸收效率。阿膠肽保留了阿膠滋補(bǔ)養(yǎng)血的傳統(tǒng)功效，同時(shí)突破了傳統(tǒng)阿膠吸收慢、口感差的局限，成為當(dāng)下備受關(guān)注的滋補(bǔ)佳品。
阿膠肽是以阿膠粉為原料，采用特殊配比的復(fù)合生物酶進(jìn)行限制性酶解，并通過特定小分子分離技術(shù)而獲得的低聚肽類物質(zhì)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
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