資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 硫酸軟骨素有什么功能和用途?
硫酸軟骨素是共價連接在蛋白質上形成蛋白聚糖的一類糖胺聚糖。硫酸軟骨素廣泛分布于動物組織的細胞外基質和細胞表面,糖鏈由交替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺聚合而成,通過一個似糖鏈接區(qū)連接到核心蛋白的絲氨酸殘基上。雖然多糖的主鏈結構并不復雜,但就硫酸化程度、硫酸基和兩種差異向異構糖醛酸再鏈內的分布來說,呈現高度的不均一性。硫酸軟骨素的精細結構決定著功能的特異性和與多種蛋白質分子的相互作用。
硫酸軟骨素在醫(yī)學上主要的應用途徑是作為治療關節(jié)疾病的藥品,與氨基葡萄糖配合使用,具有止痛,促進軟骨再生的功效,可以從根本改善關節(jié)問題。隨機安慰劑對照的臨床試驗已經證明,硫酸軟骨素能夠減少骨關節(jié)炎患者疼痛,改善關節(jié)功能、減少關節(jié)腫脹和積液防止膝關節(jié)和手關節(jié)部位的間隙狹窄。提供墊襯作用,緩和行動時的沖擊和摩擦,能將水分吸入蛋白多糖分子內,使軟骨變厚,并增加關節(jié)內的滑液量。軟骨素的重要功能之一就是作為輸送管道,把重要的氧供和營養(yǎng)素輸送至關節(jié),幫助清除關節(jié)內的廢物,同時把二氧化碳和廢物加以排除。由于關節(jié)軟骨并無血液供應,因此所有的充氧、滋養(yǎng)及潤滑作用皆來自滑液。
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硫酸軟骨素是一種天然存在于人體軟骨組織中的多糖類物質,主要組成成分為硫酸化的葡萄糖胺多糖。硫酸軟骨素在維持關節(jié)軟骨結構和功能方面發(fā)揮著重要作用,廣泛應用于關節(jié)健康保健及骨關節(jié)疾病輔助治療。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
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