資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 口腔益生菌有哪些功能和作用？
口腔益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。目前，益生菌中被研究和應(yīng)用最充分的是乳酸菌和雙歧桿菌，這兩大類也是口腔中最常見的菌。牙菌斑、牙結(jié)石的形成是牙周病發(fā)生的始動因子。益生菌可以通過降低唾液PH值以及所產(chǎn)生的抗氧化成分的作用阻止牙菌斑的形成。
口腔益生菌的功能作用：1、清新口氣，獨有的唾液鏈球菌及特別添加的木糖醇、天然草莓香精，可以快速消散口腔異味，清新口氣。2、改善口腔微生態(tài)，產(chǎn)品中含有的益生菌可定植口腔內(nèi)，補充口腔活性益生菌缺乏，改善口腔微生態(tài)平衡。3、預防呼吸道不適，可以通過微生態(tài)調(diào)節(jié)方式，抑制致病菌的生長繁殖，從而防治咽喉炎、鼻炎等呼吸道不適。
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乳酸菌是一類廣泛存在于自然界中的益生菌，以其能夠發(fā)酵乳糖并產(chǎn)生乳酸而聞名。乳酸菌在食品發(fā)酵、腸道健康以及免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮著重要作用。
乳酸發(fā)酵食品是目前世界公認的功能性保健食品，乳酸菌的作用主要包括抑制腸道中腐敗菌的生長和減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒，以及防止便秘、防止細胞老化、防癌以及調(diào)節(jié)人體生理機能等保健和醫(yī)療作用。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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