風(fēng)味綠茶提取物是一種獨(dú)特的低苦味綠茶提取物，采用特殊先進(jìn)工藝制造。一般的綠茶提取物都有明顯的苦澀味，這也是限制綠茶提取物在風(fēng)味要求很高的食品飲料中廣泛應(yīng)用的主要障礙。而風(fēng)味綠茶提取物則克服了這一難題，在不添加任何掩味劑的情況下，您也無(wú)需擔(dān)心產(chǎn)品的苦味太重。適用于功能食品/飲料，例如強(qiáng)化茶多酚兒茶素的茶飲料、防齲齒的口香糖、冰淇淋、果醬、果凍、糖果等。

風(fēng)味綠茶提取物的保健功能：1、茶多酚能明顯降低高脂血癥的血清總膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇含量，同時(shí)具有恢復(fù)和保護(hù)血管內(nèi)皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶葉能使肥胖者減肥不反彈的主要原因之一。2、茶多酚可阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。3、茶多酚可抑制腫瘤細(xì)胞DNA的合成，誘使突變DNA斷裂，因而可抑制腫瘤細(xì)胞的合成率，進(jìn)一步抑制腫瘤的生長(zhǎng)的增殖。4、茶多酚能殺滅肉毒桿菌及孢子，抑制細(xì)菌外毒素的活性。對(duì)引起腹瀉、呼吸道和皮膚感染的各種病原菌有抗菌作用。茶多酚對(duì)引起化膿性感染、燒傷、外傷的金黃色葡萄球菌、變型桿菌有明顯的抑制作用。5、酒精性肝損傷主要是乙醇引起的自由基損傷，茶多酚作為自由基清除劑，具有抑制酒精性肝損傷的作用。

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