資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 脫脂磷蝦粉的加工方法與功能用途
脫脂磷蝦粉是以磷蝦粉為原料再加工制成的，南極磷蝦不但資源巨大，而且營養(yǎng)價值高，具有典型的高蛋白、低脂肪及礦物質(zhì)豐富的特點。南極磷蝦肉干樣中粗蛋白含量為64.44%，氨基酸總量為57.21%，含人體必需的全部氨基酸，谷氨酸含量最高，賴氨酸次之，賴氨酸占蛋白質(zhì)含量的9.37%，符合國際公認的理想蛋白質(zhì)模式，其蛋白質(zhì)質(zhì)量優(yōu)于對蝦、牛乳和牛肉。
脫脂磷蝦粉是采用低溫萃取南極磷蝦油后的食品級脫脂蝦粉，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、甲殼素等微量元素，是做為提取蛋白肽或動物、魚飼料蛋白添加的優(yōu)質(zhì)原料。采用了先進的FD技術(shù)、熱風干燥技術(shù)加工后，充分保留了南極磷蝦的豐富營養(yǎng)成份，粉體呈磚紅色，味道獨特，海鮮味濃。儲存應密封遮光，儲存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的脫脂磷蝦粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚脫脂磷蝦粉原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。脫脂磷蝦粉供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
在食品工業(yè)和人體營養(yǎng)領域，谷氨酸是一種非常重要的氨基酸。谷氨酸不僅廣泛存在于動植物蛋白質(zhì)中，還是蛋白質(zhì)水解后釋放出的主要成分之一。谷氨酸在人體內(nèi)具有調(diào)節(jié)代謝、參與神經(jīng)傳遞的重要功能，同時在食品加工中被用于提升食品的鮮美風味。
脫脂磷蝦粉是一種以南極磷蝦為原料，通過脫脂工藝精制而成的高品質(zhì)粉末產(chǎn)品。磷蝦作為一種營養(yǎng)豐富的海洋生物，富含蛋白質(zhì)、ω-3脂肪酸、磷脂和多種微量元素。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
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