資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 枇杷葉粉中含有哪些活性物質(zhì)成分?
枇杷葉粉是將枇杷葉去毛焙干,研末制成的。枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉子。又名巴葉、蘆桔葉(《中藥材手冊》)。枇杷葉全 年均可采收。其性微寒、味苦,有清肺止咳、降逆止嘔的功效,常用于治療肺熱咳嗽、氣逆喘急,胃熱嘔逆,煩熱口渴等病癥。
枇杷葉粉的物質(zhì)成分:1、揮發(fā)油,枇杷葉揮發(fā)油的主要成分為橙花叔醇和金合歡醇,還有醇蒎烯、莰烯、月桂烯、對聚傘花素芳樟醇及其氧化物等。2、三萜酸類,枇杷葉中的三萜酸類化合物有十幾種,是枇杷葉的主要有效成分,以烏蘇烷型和齊墩果烷型五環(huán)三萜類為多。鞠建華等從枇杷葉正丁醇萃取物中分離得到了6種三萜酸類化合物,分別鑒定為齊墩果酸、2α-羥基齊墩果酸、烏蘇酸、2α-羥基烏蘇酸、坡模酸和薔薇酸。3、倍半萜類,枇杷葉中的倍半萜類化合物主要以倍半萜橙花叔醇為母體與葡萄糖、鼠李糖形成的苷存在,包括鏈狀和單環(huán)倍半萜。4、黃酮類化合物,枇杷葉中含有的黃酮類化合物苷元主要為山 奈酚、槲皮素,糖苷由1~3單糖組成,常見的為葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖,連接位置多為3-位。此外,還發(fā)現(xiàn)有乙?;S酮苷存在。5、多酚類,枇杷葉含有多種多酚類化合物,其母核為黃酮、黃烷-3-醇。
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枇杷葉粉作為一種天然植物提取的粉末,近年來在健康養(yǎng)生領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。枇杷葉粉源自枇杷樹的葉片,經(jīng)過科學(xué)加工制成細(xì)膩的粉末,保留了枇杷葉中的豐富營養(yǎng)成分和藥用價值。本文將詳細(xì)介紹枇杷葉粉的來源、功效、應(yīng)用及市場前景。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
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