資訊 > 名企關(guān)注 > 維益烘焙變革中國行掀起業(yè)內(nèi)新浪潮
在挑戰(zhàn)與機遇并存的時代下，烘焙行業(yè)正面臨巨大的市場變革，越來越多的品牌入局，產(chǎn)品也呈現(xiàn)出多元化趨勢，可見未來的烘焙行業(yè)，定會迎來新的發(fā)展機遇。在此背景下，維益匯集烘焙行業(yè)精英，開展“烘焙變革中國行”活動，以創(chuàng)新視角共話烘焙行業(yè)，預(yù)見新未來，力求進一步促進激活行業(yè)活力。
此次維益舉辦的“烘焙變革中國行”已巡回百余場，吸引了各地烘焙人前來參觀交流。
每一場中國行，維益都為來賓準備了精彩活動、主題展區(qū)、爆款秘籍、精彩好禮。以開拓市場為核心目的，為商家分享大數(shù)據(jù)報告、剖析市場環(huán)境、發(fā)展趨勢，為商家提供好產(chǎn)品、好方案，在競爭激烈的烘焙市場，什么才是常勝的必備基本法？優(yōu)質(zhì)奶油——烘焙的秘密武器。
系列產(chǎn)品一：維益愛真牧場稀奶油
維益愛真牧場甄選加利西亞稀缺乳源，坐擁珍惜牧場、小于50km的收奶圈，拔高鮮度上限；牧場直采、嚴選制程，口味柔和、純正，呈現(xiàn)高于時代要求的純享盛宴，38%高乳脂含量。
系列產(chǎn)品二：維益生牛乳
通過UHT工藝層層提煉出安全營養(yǎng)的生牛乳淡奶油，風(fēng)味十足。
系列產(chǎn)品三：維益愛真稀奶油Pro
乳黃色澤，提升美味食欲；高打發(fā)量、高穩(wěn)定性，回軟后冷藏仍能繼續(xù)打發(fā)，成品蛋糕可冷凍保存，裱花蛋糕冷藏隔夜之后狀態(tài)良好；
操作簡單便捷，滿足消費者需求。新鮮的原料、走心的設(shè)計、存儲的便利、尖端的技術(shù)，讓維益始終走在烘焙行業(yè)的前沿，期冀與所有合作伙伴攜手共進，助力烘焙行業(yè)再進新里程。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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