日前，中飲巴比食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“巴比食品”)發(fā)布了2023年半年度報(bào)告。2023年上半年，巴比食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約7.37億元，同比增加7.57%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約8196萬(wàn)元，同比減少30.48%；基本每股收益0.33元，同比減少31.25%。針對(duì)凈利潤(rùn)減少的原因，巴比食品表示主要系成本費(fèi)用的增加幅度快于營(yíng)業(yè)收入的增長(zhǎng)速度。

　　巴比食品是一家以“連鎖門店銷售為主，團(tuán)體供餐銷售為輔”的中式面點(diǎn)速凍食品制造企業(yè)。自成立以來(lái)，巴比食品專門從事中式面點(diǎn)食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，致力于“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全冷鏈配送，直營(yíng)、加盟、團(tuán)體供餐為一體”的經(jīng)營(yíng)模式。
 

　　巴比食品的產(chǎn)品可分為面米系列、餡料系列以及外部采購(gòu)系列，具體包括自產(chǎn)的包子、饅頭、粗糧點(diǎn)心等各種單品以及豐富的餡料系列產(chǎn)品，外部采購(gòu)系列產(chǎn)品包括飲品、粽子、糕點(diǎn)等，共計(jì)逾百余種產(chǎn)品，形成了“蒸制面點(diǎn)和餡料系列產(chǎn)品為主，水煮面點(diǎn)系列、烘烤面點(diǎn)系列等產(chǎn)品為輔”的產(chǎn)品矩陣。
 

　　巴比食品稱，公司面米系列產(chǎn)品、餡料系列產(chǎn)品等采取自主生產(chǎn)模式。目前，巴比食品已經(jīng)在上海、廣州、天津、武漢、南京建設(shè)了5個(gè)透明化中央工廠。此外，報(bào)告期內(nèi)公司持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)能建設(shè)進(jìn)度，東莞工廠預(yù)計(jì)2023年第四季度投放產(chǎn)能，公司武漢智能制造中心項(xiàng)目(一期)預(yù)計(jì) 2024 年末投放產(chǎn)能，公司上海智能制造及功能性面食國(guó)際研發(fā)中心項(xiàng)目預(yù)計(jì) 2025 年下半年投放產(chǎn)能。
 

　　值得一提的是，報(bào)告期內(nèi)巴比食品持續(xù)加強(qiáng)拓展團(tuán)隊(duì)能力建設(shè)，公司門店拓展取得階段性重大成果。2023年上半年公司累計(jì)新開門店668家，1000家門店的年度目標(biāo)已達(dá)成超 66%；若剔除受春節(jié)假期影響的1月，公司各月度新開門店數(shù)量均超過(guò)120家，連續(xù)5個(gè)月保持著較高的開店速度,報(bào)告期末加盟門店數(shù)量突破4800家。