資訊 > 名企關(guān)注 > 堅(jiān)持大單品策略 大窯飲品提速全國市場布局
9月1日，大窯飲品執(zhí)行董事、常務(wù)副總經(jīng)理羅云在接受采訪時(shí)表示，“汽水巨頭們都看不上餐飲渠道，這給了大窯機(jī)會”，目前大窯在餐飲渠道有近百萬家終端，85%以上的銷售額來自于餐飲渠道。接下來，將繼續(xù)洞察市場滿足消費(fèi)端需求，同時(shí)減品類減“配料表”，提升創(chuàng)新能力。
羅云表示，在口味創(chuàng)新上，大窯不斷精進(jìn)，推出包括“大窯荔想”、“查元香果汁氣泡茶”、“趣解蘇打氣泡水”、 “大窯果汽”系列等多種口味的產(chǎn)品；2023年，大窯還先后推出了全新子品牌“柚love蜜”蜂蜜柚子氣泡茶，又推出“大窯能量咖”入局能量飲料。接下來，堅(jiān)持大單品策略，整個(gè)產(chǎn)品的優(yōu)化和調(diào)整會由產(chǎn)品導(dǎo)向調(diào)整為需求導(dǎo)向。
“做全國化的運(yùn)營，其實(shí)這種全國化的運(yùn)營對本土的飲品品牌來說是一個(gè)挑戰(zhàn)，不管是從供應(yīng)鏈能力、品牌能力、管理能力、資金能力來說，都需要更多的嘗試”，羅云稱，為了加速全國產(chǎn)能布局，2014年至今，大窯先后在內(nèi)蒙古呼和浩特、寧夏石嘴山、遼寧沈陽、吉林四平、安徽阜陽、河北邯鄲等建造了十大符合國家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地；產(chǎn)能覆蓋華北、東北、華東、華中、華南、西南、西北七大區(qū)域，通過供應(yīng)鏈體系、投建生產(chǎn)基地邁向全國市場。
日前，大窯飲品年產(chǎn)50萬噸飲料智能工廠項(xiàng)目現(xiàn)場，智能工廠主廠房與附屬各項(xiàng)設(shè)施建設(shè)正酣。該項(xiàng)目位于寶雞市陳倉區(qū)陳倉科技工業(yè)園區(qū)
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
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