資訊 > 市場動態(tài) > 首屆系統(tǒng)抗衰科技論壇舉行 共探前沿抗衰科學(xué)
在悅己風潮的推動下,如何以更科學(xué)、更有效的方式進行抗衰老成為大眾消費的新熱點。在健康與科技的交匯點上,4月24日,由復(fù)旦大學(xué)張江研究院主辦,180 the concept品牌協(xié)辦的首屆系統(tǒng)抗衰前沿科技論壇在上海舉行,旨在深入探討和分享抗衰老領(lǐng)域的最新科研成果與未來趨勢。此次峰會不僅是學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界的一次深度對話,也是抗衰老科技前沿思想的一次集中展現(xiàn)。
此次論壇圍繞“營養(yǎng)與衰老”“皮膚抗衰老的策略與方案”“AI+系統(tǒng)抗衰”等主題展開,來自中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會、復(fù)旦大學(xué)營養(yǎng)研究院、中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院、浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的多名專家學(xué)者,共同探討了抗衰老的相關(guān)話題與洞察研究。
復(fù)旦大學(xué)遺傳學(xué)博士馬彥云代表復(fù)旦大學(xué)向出席活動的各位嘉賓表示歡迎。隨后,聯(lián)合國國際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會會長毛振賓和上海浦東復(fù)旦大學(xué)張江科技研究院常務(wù)副院長胡建華發(fā)表了領(lǐng)導(dǎo)致辭。
毛振賓會長在致辭時指出,隨著社會和經(jīng)濟水平的迅速發(fā)展,未來人們對健康以及長壽話題的關(guān)注度持續(xù)攀升,抗衰老科技發(fā)展將面臨新的戰(zhàn)略機遇。胡建華常務(wù)副院長則強調(diào)了復(fù)旦大學(xué)張江研究院在科技創(chuàng)新領(lǐng)域的卓越成就,并表示了對本次峰會的期待。
精準營養(yǎng)補充成為解鎖健康衰老的重要課題
復(fù)旦大學(xué)營養(yǎng)研究院(籌)教授高翔指出,營養(yǎng)素和膳食成分、食物類別以及膳食模式等營養(yǎng)攝入的多個維度,都對延緩衰老和促進健康衰老具有重要影響。高教授強調(diào),通過精準的營養(yǎng)補充,可以有效改善細胞功能,增強機體的抗氧化能力,從而在分子層面上對抗自由基的損傷,減緩衰老的生物過程。
醫(yī)學(xué)視角展望皮膚抗衰老策略和方法
隨后,中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院皮膚科教授賴維帶來了《皮膚抗衰老的策略和方法》學(xué)術(shù)分享,強調(diào)“皮膚衰老在系統(tǒng)衰老中占據(jù)重要地位”。并從醫(yī)學(xué)視角分享,現(xiàn)有以及未來行之有效的科學(xué)皮膚抗衰手段。
圓桌分享:AI對于系統(tǒng)抗衰研發(fā)的重要意義
本次議程最后一環(huán)節(jié)《AI+系統(tǒng)抗衰產(chǎn)研趨勢》圓桌分享會,聯(lián)合了醫(yī)學(xué)研究、科技科研、商業(yè)領(lǐng)域的各路專家,共同探討未來人工智能在系統(tǒng)抗衰老行業(yè)發(fā)展起到的重要作用。經(jīng)過一番激烈討論,參會嘉賓們最后一致認為:在未來抗衰老科技發(fā)展中,人工智能憑借其卓越的數(shù)據(jù)分析及個性化方案定制能力,起到巨大的推動作用。
為了深入洞察抗衰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與未來趨勢,論壇結(jié)束后180 the concept發(fā)布了《2024年內(nèi)服美容突破亞洲女性肌齡抗衰新趨勢白皮書》。白皮書不僅揭示了亞洲女性對抗衰老的態(tài)度、偏好和趨勢,還介紹了科學(xué)的口服美容方法和產(chǎn)品,旨在為更多女性提供專業(yè)、科學(xué)的抗衰指導(dǎo)和產(chǎn)品選擇參考。
此次論壇的成功舉辦,不僅為學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界搭建了一個交流和合作的平臺,也為公眾提供了關(guān)于如何通過精準營養(yǎng)補充來對抗衰老的科學(xué)指導(dǎo)。隨著抗衰老科技的不斷發(fā)展,精準營養(yǎng)補充有望成為促進健康衰老的重要手段,為人們帶來更高質(zhì)量的生活體驗。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動,使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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