資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 內(nèi)陸水產(chǎn)“憑魚躍” 天然水域漁業(yè)資源開發(fā)力度加大
在廣袤的新疆大地上,通過大力發(fā)展養(yǎng)殖技術(shù),內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)嶄露頭角,為行業(yè)帶來了全新的發(fā)展機(jī)遇。新疆漁業(yè)的高速發(fā)展,離不開政府的產(chǎn)業(yè)扶持,科技支撐與內(nèi)外援助。
“今年我們預(yù)計(jì)產(chǎn)出7700噸三文魚,在國產(chǎn)三文魚市場份額中占40%。海外市場已經(jīng)實(shí)現(xiàn)東南亞地區(qū)全覆蓋,今年出口額預(yù)計(jì)達(dá)5000萬元?!痹谌涨罢匍_的第八屆中國—亞歐博覽會(huì)上,新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)殖的三文魚吸引眾多目光,該公司副總經(jīng)理張玉如表示,公司出口的重點(diǎn)目標(biāo)將是歐洲市場。
在廣袤的新疆大地上,天然水域漁業(yè)資源開發(fā)力度逐年加大,通過大力發(fā)展養(yǎng)殖技術(shù),內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)嶄露頭角,為行業(yè)帶來了全新的發(fā)展機(jī)遇。2023年新疆地產(chǎn)水產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額實(shí)現(xiàn)3.95億元,同比增長106.26%。
“大漠漁鄉(xiāng)”
日前,記者走進(jìn)位于塔克拉瑪干沙漠邊緣的新疆阿拉爾市古渡口水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社,一片水域?qū)拸V的坑塘碧波蕩漾,工人正在捕撈小龍蝦,合作社負(fù)責(zé)人馬春花則忙著為客戶稱重裝車。
從2017年開始,馬春花開始嘗試在沙漠邊緣養(yǎng)殖小龍蝦,經(jīng)過不斷地摸索學(xué)習(xí),馬春花突破小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)難題,探索出“養(yǎng)殖小龍蝦+種植菱角”的立體生態(tài)種養(yǎng)模式,養(yǎng)殖出的小龍蝦肉質(zhì)好、個(gè)頭大,受到市場青睞。
“如今,合作社的小龍蝦畝產(chǎn)150公斤,社員也由最初的4名增加到了10名,每名社員年增收5萬元。”馬春花說。
新疆雖遠(yuǎn)離海洋,但水域面積5500平方公里,宜漁水域?yàn)┩棵娣e超4600萬畝。且在新疆的水域里還有著500多種餌料生物,足以給魚類的生長提供足夠食材。20世紀(jì)60年代,新疆水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開始起步。至本世紀(jì)初,“蝦兵蟹將”及多種冷水魚種養(yǎng)殖推廣到博斯騰湖、烏倫古湖以及阿拉爾市、北屯市的湖泊和水庫。如今,新疆水產(chǎn)養(yǎng)殖“遍地開花”,形成湖泊水庫大水域養(yǎng)殖為主,坑塘、稻田養(yǎng)殖為輔的格局。
6月22日,我國最大的內(nèi)陸淡水湖博斯騰湖結(jié)束了為期三個(gè)多月的禁漁期,迎來了開湖捕魚的季節(jié)。博斯騰湖是我國最大的內(nèi)陸淡水湖,水域面積1646平方公里,水產(chǎn)資源豐富,既是新疆最大的漁業(yè)生產(chǎn)基地,也是全國最大的有機(jī)魚生產(chǎn)水域。目前,博斯騰湖湖內(nèi)魚類品種已達(dá)到32種,年產(chǎn)量約4000噸。較具特色的巨網(wǎng)捕魚也從生產(chǎn)勞動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜雾?xiàng)目,觀捕魚、品鮮魚也成為博斯騰湖旅游的亮點(diǎn),吸引了眾多游客。
內(nèi)陸海鮮養(yǎng)殖的“逆襲”
不久前,3萬只青蟹苗自浙江省臺州市三門縣空運(yùn)至新疆阿拉爾市新開嶺鎮(zhèn)鹽堿地“產(chǎn)學(xué)研”綜合水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地;2000尾珍珠龍膽石斑魚苗從海南“空降”至阿拉爾市隴達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地。
“阿拉爾有適合養(yǎng)殖海鮮的環(huán)境,我們計(jì)劃投資2000畝水域進(jìn)行養(yǎng)殖,打造鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈孵化園?!比T縣農(nóng)創(chuàng)客發(fā)展聯(lián)合會(huì)會(huì)長毛玲君稱,三門青蟹是一種典型的海產(chǎn)品,在中國東南沿海地區(qū)擁有較高的知名度。
浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院專家舒妙安表示,珍珠龍膽石斑魚苗的成功投放,不僅豐富了阿拉爾市的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,提高養(yǎng)殖效益,還為鹽堿地綜合利用提供了新的思路和途徑。
“阿拉爾市隴達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社與浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院建立了‘產(chǎn)學(xué)研’合作示范基地,在新疆試養(yǎng)中高端海鮮?!笔婷畎脖硎?,此次投放的2000尾珍珠龍膽石斑魚苗狀況良好。后期計(jì)劃投放魚苗1.2萬尾,預(yù)計(jì)可產(chǎn)成魚6.2噸,以每公斤150元計(jì)算,預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)90余萬元。
特別是高山冰雪融水形成的冷水資源,水質(zhì)優(yōu)良,溶氧豐富,適合三文魚、高白鮭等魚類生長。近年來,新疆通過海鮮陸?zhàn)B技術(shù),實(shí)現(xiàn)了內(nèi)陸地區(qū)海鮮養(yǎng)殖的“逆襲”。
在北疆的尼勒克縣喀拉蘇鄉(xiāng)三文魚基地,一尾新鮮出水的三文魚24小時(shí)內(nèi)便可完成加工、包裝、運(yùn)輸?shù)热^程,并送達(dá)消費(fèi)者餐桌。每天,這里最多可加工50噸三文魚。
業(yè)內(nèi)人士指出,鹽堿地漁農(nóng)綜合利用模式,將成為新疆漁業(yè)發(fā)展的一大亮點(diǎn)。通過引進(jìn)高效、低耗、環(huán)保的集約化、設(shè)施化養(yǎng)殖技術(shù)方面所做的嘗試,有望讓大片的鹽堿地變成為“養(yǎng)殖池”。
阿克蘇天泉雪源水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人施學(xué)燦說,隨著冷水魚市場持續(xù)火熱,今年,合作社投入800萬元實(shí)施擴(kuò)建,規(guī)劃新建養(yǎng)殖水域60畝,合作社擴(kuò)建后,將以三文魚養(yǎng)殖為主,年產(chǎn)量有望達(dá)到600噸,產(chǎn)值達(dá)3000萬元。
科技支撐與內(nèi)外援助的加持
新疆漁業(yè)的高速發(fā)展,離不開政府的產(chǎn)業(yè)扶持,同樣離不開科技支撐與內(nèi)外援助。
喀什地區(qū)通過出臺一系列優(yōu)惠政策、加強(qiáng)水利設(shè)施建設(shè)等措施,為水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。同時(shí),喀什地區(qū)還積極引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備,提高養(yǎng)殖效率和水產(chǎn)品品質(zhì)。
在漁業(yè)發(fā)展過程中,新疆農(nóng)業(yè)部門還大力推動(dòng)倡導(dǎo)綠色養(yǎng)殖。通過推進(jìn)池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造和尾水治理,推廣稻漁綜合種養(yǎng)、魚菜共生等綠色養(yǎng)殖技術(shù)模式,有效降低了養(yǎng)殖尾水氮磷排放量。與此同時(shí),新疆積極推進(jìn)以魚凈水、以魚控草、以魚抑藻,既修復(fù)了水域生態(tài)環(huán)境,維護(hù)了水域生物多樣性,還把水產(chǎn)養(yǎng)殖變成了富民產(chǎn)業(yè)。
據(jù)了解,在沙漠地區(qū)開發(fā)“海水養(yǎng)殖”,是新疆在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)で蠹夹g(shù)突破行動(dòng)的一部分。新疆將鹽堿水變成“人造海水”,以海水礦物質(zhì)比例為參照,再添加微量元素和益生菌,調(diào)配出適合不同海產(chǎn)品生長的人工海水,促進(jìn)了人工海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
尼勒克縣的科研人員通過“調(diào)配”復(fù)刻出海水環(huán)境,三文魚的產(chǎn)量可達(dá)3000噸,出口到日本、俄羅斯、馬來西亞等許多國家。賽里木湖漁業(yè)通過與高校、科研院所合作,突破高白鮭魚卵依賴進(jìn)口、存活率低的瓶頸。
2022年起,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)每年設(shè)立1000多萬元專項(xiàng)資金,支持南疆鹽堿水漁業(yè)發(fā)展。兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局編制的《兵團(tuán)南疆師市鹽堿水漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)劃》提出,將大力推進(jìn)南疆鹽堿水漁業(yè)發(fā)展。
兵團(tuán)第一師阿拉爾市十四團(tuán)的天鵝湖水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,是國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“內(nèi)陸鹽堿水域綠洲漁業(yè)模式示范項(xiàng)目”的核心示范點(diǎn)。當(dāng)?shù)赝ㄟ^在鹽堿水域生產(chǎn)海鮮及鱸魚、石斑魚等魚類,改良修復(fù)養(yǎng)殖環(huán)境,繼而提高鹽堿水漁農(nóng)綜合生產(chǎn)能力。
此外,在魚種引進(jìn)、繁殖、培育等方面,新疆也一直在不斷突破。新疆境內(nèi)現(xiàn)在養(yǎng)殖著100多種魚,一多半都是外來引進(jìn)品種。即使是新疆南部最為干旱的喀什地區(qū),目前也完成了對美國加州鱸、日本錦鯉的人工繁殖工作,已投入生產(chǎn)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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