擁有多家老字號(hào)的首農(nóng)食品集團(tuán)正以智能化與創(chuàng)新力，讓"奶瓶子"故事煥發(fā)新生。位于平谷"農(nóng)業(yè)中關(guān)村"的首農(nóng)畜牧公司良種奶牛場(chǎng)，6臺(tái)自愿式擠奶機(jī)器人24小時(shí)不停歇：奶牛自主走向機(jī)器人，6分30秒即可完成單次擠奶，全程無(wú)需人工。傳感器精準(zhǔn)識(shí)別牛只身份，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)產(chǎn)奶量與健康數(shù)據(jù)，自動(dòng)完成乳頭消毒和奶杯清洗，6臺(tái)機(jī)器人可替代4至5名人工，大幅降低成本。

牛舍里，智能?chē)娏芟到y(tǒng)通過(guò)攝像頭動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)頻次，較傳統(tǒng)方式節(jié)水66%；牛臉識(shí)別系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)配飼料，激發(fā)奶牛生產(chǎn)潛能；智能化牛體刷自動(dòng)為奶牛清潔，提升養(yǎng)殖"福利"。這些技術(shù)讓原料奶菌落總數(shù)控制在1萬(wàn)以下，優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

在產(chǎn)業(yè)鏈上游，首農(nóng)突破國(guó)外技術(shù)壁壘，推出國(guó)產(chǎn)奶牛育種液相芯片，培育的種公牛占據(jù)全國(guó)CPI指數(shù)百?gòu)?qiáng)榜單前列，年供應(yīng)凍精300余萬(wàn)劑。內(nèi)蒙古苜?；赝ㄟ^(guò)科技改良，畝產(chǎn)超1噸，既保障飼草品質(zhì)，又修復(fù)草原生態(tài)。

下游加工環(huán)節(jié)同樣充滿智慧。三元食品工廠的MES系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全程追溯，72℃巴氏殺菌工藝保留更多活性營(yíng)養(yǎng)。而終端場(chǎng)景的革新讓老字號(hào)貼近年輕群體。賽博朋克風(fēng)格的三元梅園·智繪概念館里，非遺"宮廷凝酪"搭配科技感空間，開(kāi)業(yè)首日客流量破3000人；鼓樓"北京市牛奶公司"茶飲店中，玻璃瓶現(xiàn)打鮮奶成網(wǎng)紅打卡點(diǎn)；為麥當(dāng)勞、星巴克提供定制乳品，八喜冰淇淋2024年?duì)I收達(dá)14.75億元，"乳品+"戰(zhàn)略不斷拓展邊界。

未來(lái)，首農(nóng)錨定2027年有機(jī)奶占比20%、全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化的目標(biāo)，更著眼植物基蛋白、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等前沿領(lǐng)域。從牧場(chǎng)機(jī)器人到門(mén)店新場(chǎng)景，續(xù)寫(xiě)"奶瓶子"的新鮮故事。