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    原創(chuàng) γ-氨基丁酸在食品工業(yè)中有哪些應用?
    γ-氨基丁酸是一種氨基酸,在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。γ-氨基丁酸(簡稱GABA)是一種重要的中樞神經系統(tǒng)抑制性神經遞質,其擁有良好的水溶性與熱穩(wěn)定性。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-06-16
    千億級睡眠市場,γ-氨基丁酸推動助眠產品升級
    近年來,針對提高睡眠質量的成分和產品也越來越受大家關注。其中,γ-氨基丁酸是目前被公認的“腦中最安全平和的神經鎮(zhèn)靜劑”。
    功能食品圈 2022-04-22
    原創(chuàng) γ氨基丁酸是一種重要的功能性非蛋白質氨基酸
    γ氨基丁酸(GABA)是一種化合物,別名4-氨基丁酸,是一種氨基酸,在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-12-13
    原創(chuàng) 聚谷氨酸在食品中的研究與應用
    作為一種高分子生物材料,γ-PGA 具有良好的成膜性、生物相容性、水溶性、可降解性、可修飾性,對自然環(huán)境不會造成不利影響,對人體健康具有保健作用,所以γ-PGA 被廣泛應用于食品、化妝品、農業(yè)、環(huán)保、生物醫(yī)學等行業(yè)。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-09-02