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ARA油脂學(xué)名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸。

# ARA油脂 # DHA # 血細胞功能

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sjgle食品加工包裝在線 2022-08-16

可可液塊是生產(chǎn)巧克力的重要原料。是以可可豆為原料，經(jīng)過清理、篩選、焙炒、脫殼、經(jīng)堿化（或不堿化）、通過精細研磨磨成的醬體稱為可可液塊，也稱可可料或苦料?？煽梢簤K在溫?zé)釥顟B(tài)具有流體的特性，冷卻后凝固成塊，故稱為液塊。

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sjgle食品加工包裝在線 2022-07-19

油脂精煉亦稱"煉油"。清除植物油中所含固體雜質(zhì)、游離脂肪酸、磷脂、膠質(zhì)、蠟、色素、異味等的一系列工序的統(tǒng)稱。

# 油脂精煉

油脂精煉

sjgle食品加工包裝在線 2022-02-28

聚甘油脂肪酸酯是由聚甘油和脂肪酸酯化合成的一類優(yōu)良非離子型表面活性劑，兼有親水和親油的雙重特性。

# 聚甘油脂肪酸酯

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sjgle食品加工包裝在線 2021-08-31

脂肪酸這個曾經(jīng)被"惡魔化"的成分，往往會與肥胖、血脂、心血管疾病等多種疾病相關(guān)聯(lián)，而如今它漸漸的在擺脫之前的陰影，在當(dāng)下的健康市場再次煥發(fā)著活力，這類脂肪酸被稱之為不飽和脂肪酸。

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食品加工包裝在線作者：ZMY 2020-12-02

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