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過(guò)多攝取富含脂肪的食品嚴(yán)重危害人體健康，并與肥胖癥，高血壓、動(dòng)脈硬化和冠心病密切相關(guān)。因此，低脂肪膳食一直為營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所倡導(dǎo)，食品逐漸向脫脂、低脂方向發(fā)展。消費(fèi)者對(duì)脂肪含量非常敏感，但又無(wú)法接受無(wú)脂食品的粗糙口感。于是，脂肪替代物便應(yīng)運(yùn)而生。

# 脂肪替代 # 分類 # 研究進(jìn)展

脂肪替代分類研究進(jìn)展

sjgle食品加工包裝在線 2024-11-27

原創(chuàng) 營(yíng)養(yǎng)配方粉：為健康生活提供全方位的營(yíng)養(yǎng)支持

營(yíng)養(yǎng)配方粉是一種通過(guò)科學(xué)配比多種營(yíng)養(yǎng)成分制成的食品，旨在為人們提供全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。隨著人們對(duì)健康和飲食要求的提高，營(yíng)養(yǎng)配方粉逐漸成為現(xiàn)代生活中不可或缺的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源之一。

# 營(yíng)養(yǎng)配方粉 # 蛋白質(zhì) # 脂肪

營(yíng)養(yǎng)配方粉蛋白質(zhì) 脂肪

sjgle食品加工包裝在線 2024-11-27

原創(chuàng) 長(zhǎng)期吃素為何會(huì)加重脂肪肝？

提到脂肪肝，人們通常會(huì)認(rèn)為其與吃得油膩、吃的肉多有關(guān)，但其實(shí)吃素也是引起脂肪肝的原因之一。那么，脂肪肝到底是怎么回事，又該如何預(yù)防呢？

# 脂肪肝 # 健康飲食

脂肪肝健康飲食

工人日?qǐng)?bào) 2024-11-12

以科學(xué)為基石，以需求為導(dǎo)向，“全家營(yíng)養(yǎng)”切實(shí)落地

提到脂肪肝，人們通常會(huì)認(rèn)為其與吃得油膩、吃的肉多有關(guān)，但其實(shí)吃素也是引起脂肪肝的原因之一。那么，脂肪肝到底是怎么回事，又該如何預(yù)防呢？

# 脂肪肝 # 飲食結(jié)構(gòu)

脂肪肝飲食結(jié)構(gòu)

中國(guó)食品報(bào) 2024-11-12

原創(chuàng) 粉末油脂：現(xiàn)代食品加工中的理想脂肪替代品，應(yīng)用廣泛助力健康飲食

粉末油脂是一種通過(guò)將液態(tài)油脂微囊化處理后制成的粉末狀產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品、飲料和保健品中。它不僅具有良好的儲(chǔ)存性和穩(wěn)定性，還能在保證食品風(fēng)味的同時(shí)提供必需脂肪酸，成為現(xiàn)代食品加工中的重要原料。本文將探討粉末油脂的用途及其在食品工業(yè)中的廣泛應(yīng)用。

# 粉末油脂 # 脂肪替代品 # 即食食品

粉末油脂脂肪替代品即食食品

sjgle食品加工包裝在線 2024-10-28

原創(chuàng) 藍(lán)莓籽油的護(hù)膚和健康益處全解析

藍(lán)莓籽油是從藍(lán)莓種子中提取的一種珍貴植物油，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和顯著的護(hù)膚效果而受到青睞。本文將介紹藍(lán)莓籽油的基本特性、主要營(yíng)養(yǎng)成分、護(hù)膚及健康益處，并探討如何有效地使用這一天然油品。

# 藍(lán)莓籽油 # 脂肪酸 # 抗氧化劑

藍(lán)莓籽油脂肪酸抗氧化劑

sjgle食品加工包裝在線 2024-09-14

原創(chuàng) 乳清蛋白肽：全面了解這一健康營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的優(yōu)勢(shì)與應(yīng)用

乳清蛋白肽是一種由乳清蛋白通過(guò)酶解得到的小分子肽。相較于普通乳清蛋白，乳清蛋白肽具有更高的生物利用度和更強(qiáng)的生理功能，這使得它在健康補(bǔ)充品中占據(jù)了重要地位。本文將深入介紹乳清蛋白肽的主要特點(diǎn)及其健康益處。

# 乳清蛋白肽 # 增強(qiáng)免疫 # 脂肪代謝

乳清蛋白肽增強(qiáng)免疫脂肪代謝

sjgle食品加工包裝在線 2024-09-03

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