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    原創(chuàng) 水解蛋白酶在工業(yè)中有哪些用途？
    水解蛋白酶是催化多肽或蛋白質(zhì)水解的酶的統(tǒng)稱，廣泛分部于動(dòng)物、植物以及細(xì)菌當(dāng)中，種類繁多，在動(dòng)物的消化道以及體內(nèi)各種細(xì)胞的溶酶體內(nèi)含量尤為豐富。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-06-22
    原創(chuàng) 堿性蛋白酶廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、制革等行業(yè)
    堿性蛋白酶是蛋白酶的一種，堿性蛋白酶能水解蛋白質(zhì)分子的肽鏈生成肽或氨基酸，具有很強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-06-22
    原創(chuàng) 中性蛋白酶有哪些工業(yè)用途？
    中性蛋白酶一般指沙雷肽酶，中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，屬于一種內(nèi)切酶，可用于各種蛋白質(zhì)水解處理。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-06-22
    原創(chuàng) 植物蛋白酶嫩化劑的作用原理是什么？
    植物蛋白酶嫩化劑主要用來(lái)嫩化肉類制品，肉是人們膳食中不可缺少的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，也是食品工業(yè)的重要原料。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-06-16
    原創(chuàng) 木瓜蛋白酶常被應(yīng)用于飲食系列產(chǎn)品之中
    木瓜蛋白酶就是木瓜中所含有的蛋白水解酶物質(zhì)，這種物質(zhì)能有效的作用于身體，能夠通過(guò)其作用力應(yīng)用于身體之中，發(fā)揮其能動(dòng)作用，能夠有效的應(yīng)用于啤酒御冷，也可以作用于一些禽肉類物質(zhì)的軟化特性。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-06-16
    原創(chuàng) 風(fēng)味蛋白酶在食品加工中可去除苦味，改善口感
    風(fēng)味蛋白酶又稱為風(fēng)味酶，由米曲霉菌株發(fā)酵提純、復(fù)配而成的酶制劑，在食品加工中的動(dòng)植物水解產(chǎn)品。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-23
    原創(chuàng) 蛋白酶是很重要的一種工業(yè)酶制劑
    蛋白酶是水解蛋白質(zhì)肽鏈的一類酶的總稱。按其降解多肽的方式分成內(nèi)肽酶和端肽酶兩類。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-09
    原創(chuàng) 胰蛋白酶能促進(jìn)抗生素、化療藥物向病灶滲透
    胰蛋白酶是從牛、羊、豬的胰臟提取的一種絲氨酸蛋白水解酶。在脊椎動(dòng)物中，作為消化酶而起作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-09-06
    原創(chuàng) 松子蛋白酶的作用介紹和供應(yīng)采購(gòu)
    松子蛋白酶是主要由松子提取而出，蛋白酶是水解蛋白質(zhì)肽鏈的一類酶的總稱。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-09-03