感官分析是以實驗設計和統(tǒng)計分析為基礎，并應用人類的基本感官（視覺、嗅覺、味覺、觸覺和聽覺）來確定產(chǎn)品的感官特性和洞察消費者的感受及期望值。

梅里埃營養(yǎng)科學（中國）擁有一支30多年實踐經(jīng)驗的感官研究及專業(yè)感官評品小組，來幫助您評估產(chǎn)品的質(zhì)量、探究消費者興趣、分析競爭對手產(chǎn)品、并與我們的感官服務團隊一起規(guī)劃您對新產(chǎn)品研發(fā)的意見與建議。

服務范圍

我們的服務涉及如下產(chǎn)品類別：食品飲料、化妝品、日用品、個人護理、**香水、包裝等，以及任何需要感官洞察的情況。主要服務研究如下： 

感官研究服務

感官測試服務

• 描述性分析

• 差異測試

消費者研究服務

• 定性研究：定性研究的目的是通過觀察和對手勢、行為、情感、感受及產(chǎn)品或品牌關系的分析建立對消費者的理解。

• 定量研究：定量研究能使企業(yè)根據(jù)確切的消費者態(tài)度，使用方式和市場分類評估市場并決定為市場提供怎樣的產(chǎn)品。

培訓服務

• 我們可為企業(yè)提供定制的培訓方案，包括感官方法概述及專家品評小組的建立。

我們的優(yōu)勢

擁有30多年的感官研究經(jīng)驗，并能幫助企業(yè)的研發(fā)團隊、營銷人員、銷售團隊和制造商優(yōu)化其產(chǎn)品特征。

擁有240位感官專家，在全世界4個大洲13個實驗室里為企業(yè)提供**的感官服務。

我們的感官專家及感官測試方法幫助您的產(chǎn)品引領市場。

• 在競爭激烈的環(huán)境中建立企業(yè)產(chǎn)品的感官定位。

• 解釋消費者偏好（偏好定位），確定優(yōu)化線路或?qū)ふ倚碌母泄俜较颉?/p>

• 了解一個品牌的感官特征。

• 驗證新配方或生產(chǎn)過程。

• 通過時間評估企業(yè)產(chǎn)品的感官穩(wěn)定性（保質(zhì)期測定、質(zhì)量跟蹤等）。

• 創(chuàng)建針對產(chǎn)品的感官指標。