產(chǎn)品簡介

安琪^®木瓜蛋白酶是由種植的番木瓜未成熟果實(shí)中割取乳液經(jīng)采用生物技術(shù)提取、微濾、超濾、冷凍干燥提練而得到***、健康、安全、**的生物酶制劑。

木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，屬于巰基蛋白酶，它具有酶活高、熱穩(wěn)定性好、天然衛(wèi)生安全等特點(diǎn)，因此在食品、醫(yī)藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。

█ 產(chǎn)品特性

1 食品工業(yè)

1. 動植物蛋白水解（豬、牛、羊、大豆蛋白等）；
2. 牛肉等肉制品嫩化
3. 咸味香精、骨湯等膏狀調(diào)味料生產(chǎn)
4. 餅干等烘焙制品加工
5. 果汁飲料澄清
6. 堅(jiān)果制品

2 醫(yī)藥工業(yè)

可制成木瓜含片、木瓜潤喉片、腸溶片。

3美容化妝品領(lǐng)域

木瓜蛋白酶可通過去除老化皮膚角質(zhì)層及與色斑中銅離子快速反應(yīng),抑制形成黑色素的絡(luò)氨酸活性和去除氧化自由基,從而達(dá)到嫩膚美白去斑的功效。

█ 包  裝

紙板桶，1KG*20/桶。

█ 保  存

應(yīng)在在干燥、通風(fēng)、避光處常溫保存，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為18個月；5℃下冷藏可延長保質(zhì)期。

█ 注意事項(xiàng)

1.該酶制劑是一種高蛋白質(zhì)含量的生物制品，對于部分敏感人群，吸入粉塵或液 體可能引起過敏，導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)。請避免與產(chǎn)品進(jìn)行直接接觸和吸入粉塵，防止過敏反應(yīng)。

2.如果酶接觸到皮膚或眼睛，請立即用流水沖洗，若有不適，請及時就醫(yī)。

3.該酶是一種生物活性物質(zhì)，易受重金屬離子（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等） 和氧化劑的抑制和破壞作用，應(yīng)避免與之接觸。