安占美®葡聚糖酶SF 是以 β-1,3-葡聚糖酶為主，β-1,6-葡聚糖酶、β-1,4-葡聚糖酶和纖維素酶為輔，經(jīng)優(yōu)化而成的一款復(fù)配酶制劑，能夠有效的降解**細胞壁上的多糖成分，具有破壁、細胞壁多糖降解和促進細胞內(nèi)含物外溢等功能，廣泛應(yīng)用于酵母深加工等領(lǐng)域。
產(chǎn)品特性
酵母菌破壁，提高酵母內(nèi)溶物溢出率；
促進酵母細胞壁分解，降解酵母細胞壁多糖成分;
酵母抽提物和啤酒澄清，提高產(chǎn)品生物穩(wěn)定性；
瓜爾膠、魔芋膠、可得然膠等多聚糖產(chǎn)品降粘及其精粉的制備。
產(chǎn)品特性
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項 目 |
指 標 |
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外 觀 |
紅棕色液體 |
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酶 活 |
300 U/ml |
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**適 pH |
4.5-6.0 |
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**適溫度 |
55-65℃ |
使用方法
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項 目 |
作用條件 |
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pH |
4.0-6.0 |
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溫 度 |
45-65℃ |
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添加方法 |
直接添加或加水溶解后添加 |
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作用時間 |
4-8h |
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建議添加量 |
0.1-1.0% |
包 裝
25KG/桶。
保 存
應(yīng)在15℃下在干燥、通風(fēng)、避光處保存，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為12個月；5℃下冷藏可延長保質(zhì)期。
注意事項
1、每次開袋或開桶后，若未使用完，應(yīng)扎緊袋口或擰緊桶蓋，以免受潮或污染。
2、請勿吸入體內(nèi)，如有吸入請立即用水漱口至少15分鐘；
3、對酶粉塵敏感的人，操作時應(yīng)穿連體工作服，帶防塵面罩和手套，若不慎接觸到皮膚或眼睛，請立即用大量的水沖洗，請立即用水沖洗至少15分鐘。
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