產(chǎn)品簡(jiǎn)介

安占美^®菠蘿蛋白酶，是從鳳梨屬植物-菠蘿中經(jīng)**、提純、濃縮干燥而成的一種巰基水解蛋白酶，其分子量為33000，等電點(diǎn)為9.55。菠蘿蛋白酶主要來(lái)源于植物莖中，故也稱(chēng)為莖菠蘿蛋白酶。菠蘿蛋白酶的主要成分是一種含巰基的蛋白酶，同時(shí)還包含非蛋白水解酶，包括過(guò)氧化物酶、酸性磷酸酯酶、淀粉酶和纖維素酶，其活性中心為巰基（—SH），能進(jìn)行各種蛋白質(zhì)水解，進(jìn)行生化反應(yīng)，可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥及生物等行業(yè)。

產(chǎn)品特性

應(yīng)   用

1 食品領(lǐng)域

菠蘿蛋白酶是一種天然的、**、無(wú)副作用的蛋白質(zhì)，由于酶系豐富，在蛋白水解上效果顯著。

可用于制備生物活性肽；肉類(lèi)嫩化；水解明膠；澄清啤酒；大豆?jié)饪s蛋白的加工；以及魚(yú)露和酸豆乳的生產(chǎn)。

2 醫(yī)療領(lǐng)域

菠蘿蛋白酶已被證明是一種安全有效的****。

在預(yù)防和**仔豬腹瀉方面的作用尤為明顯。菠蘿蛋白酶利用其蛋白水解功能 , 抑制病原菌株腸毒源性大腸桿菌在動(dòng)物體內(nèi) ,尤其是腸道等處的受體活性 , 從而降低其在體內(nèi)的粘附程度 。

在醫(yī)藥領(lǐng)域它可以阻止血小板凝集，纖維蛋白溶解，**作用，抗腫瘤作用，細(xì)胞因子和免疫調(diào)節(jié)作用，皮膚清創(chuàng)，促進(jìn)其他**的吸收，粘液溶解作用，幫助消化作用，促進(jìn)傷口愈合，改善心血管和循環(huán)系統(tǒng)。

3 美容化妝品領(lǐng)域

菠蘿蛋白酶通過(guò)作用于人體皮膚上的老化角質(zhì)層，促使其退化、分解、去除，促進(jìn)皮膚新陳代謝，減少因日曬引起的皮膚色深現(xiàn)象，具有嫩膚、美白去斑的優(yōu)異功效。

█ 包  裝

紙板桶，1KG*20/桶。

█ 保  存

應(yīng)在10℃下保存，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為12個(gè)月；在-5℃下保持，可延長(zhǎng)保質(zhì)期。

█ 注意事項(xiàng)

1、每次開(kāi)桶后，若未使用完，應(yīng)擰緊桶蓋，以免污染。

2、請(qǐng)勿吸入體內(nèi)，如有吸入請(qǐng)立即用水漱口至少15分鐘；

3、若不慎接觸到皮膚或眼睛，請(qǐng)立即用大量的水沖洗，請(qǐng)立即用水沖洗至少15分鐘。