現(xiàn)代研究指出,很多苦味物質(zhì)往往是一種對(duì)人體有益的成分,譬如多酚、黃酮、生物堿、提取物等。但當(dāng)將這些原料應(yīng)用到食品或藥品開發(fā)中時(shí),由于難掩蓋的苦味或異味,產(chǎn)品**終口感很難令人愉悅?，F(xiàn)有方法多使用高倍甜味劑或香精進(jìn)行掩蓋,不是**優(yōu)解。NeverBitter?風(fēng)味改善劑是一款復(fù)合型的膳食纖維混合物,能**解決產(chǎn)品的苦味、澀味、腥味等異味問題,提供清潔標(biāo)簽。
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