功 能 紅 曲
功能性紅曲又稱降脂紅曲,是以優(yōu)質(zhì)無污染非轉(zhuǎn)基因大米為主要原料,利用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù)**而成的一種的高科技發(fā)酵產(chǎn)品。
本公司在繼承紅曲傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上,運用現(xiàn)代生物工程技術(shù)選育優(yōu)良菌種,采用先進的發(fā)酵工藝和設(shè)備進行功能紅曲系列產(chǎn)品的生產(chǎn)。所生產(chǎn)的功能紅曲含有豐富的生物活性酶和多種生理活性物質(zhì),Monacolin-K、麥角固醇、γ-氨基丁酸、天然多種不飽和脂肪酸等紅曲菌代謝產(chǎn)物,具有極高的營養(yǎng)、保健、藥用價值,無任何毒副作用,是一種天然、安全、有效的保健食品、藥品原料。
■主要功能
◆降血脂 ◆ ** ◆降膽固醇
◆降血糖 ◆抗骨質(zhì)疏松 ◆增強人體**
◆改善胃腸功能 ◆**填精、**健脾 ◆**
■質(zhì)量指標:
性狀 |
淺紅色粉末 |
(莫拉可林K)以絕干計/(%) |
0.05-3.0 |
水分 |
≤10 |
重金屬(以鉛計),ppm |
≤1.0 |
砷,ppm |
≤1.0 |
霉菌/(cfu/g) |
≤25 |
酵母/(個/g) |
≤25 |
黃曲霉毒素B1,ppb |
≤5 |
橘霉素(以絕干計)/(ug/kg) |
≤50 |
大腸菌群/(MPN/100g) |
≤30 |
菌落總數(shù) |
≤1000cfu/g |
致病菌(指腸道致病菌及致病球菌) |
不得檢出 |
■產(chǎn)品特點
本公司生產(chǎn)的功能性紅曲,具有以下幾個顯著特點:
1.公司優(yōu)選的紅曲菌種通過了中科院微生物所的權(quán)威鑒定,性能優(yōu)良穩(wěn)定。
2.所有產(chǎn)品全部采用發(fā)酵生產(chǎn)。
3.產(chǎn)品莫納克林K含量高,在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。
4.產(chǎn)品品質(zhì)好,開環(huán)莫納克林K含量比例高,易于人體吸收。
5.不含桔霉素(Citrinin),選用優(yōu)良的菌種及先進的生產(chǎn)工藝,所生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)權(quán)威的國際機構(gòu)檢測,不含桔霉素。
6.公司是功能紅曲全國行業(yè)標準的起草單位,產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。