資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 蛹蟲草片有什么保健價(jià)值?
蛹蟲草片的價(jià)值逐漸被人們認(rèn)識(shí)到,具有非常大的前景。蛹蟲草指寄生于鱗翅目昆蟲蛹體后能形成蟲菌復(fù)合體的真菌,也是人們通常所說(shuō)的北冬蟲夏草,多出現(xiàn)在北半球的大部分地區(qū)。與冬蟲夏草都屬于蟲草屬,但是屬于不同種類的藥用真菌。蛹蟲草對(duì)于寄主和生存環(huán)境并沒有嚴(yán)格的要求,加之蛹蟲草已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模人工栽培,使其逐漸成為野生冬蟲夏草的替代品,由于具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效,已被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)到。
【蛹蟲草片】
蛹蟲草中目前已被確定的藥理學(xué)活性成分有多種,這其中包括蟲草素,蟲草氨基酸,多糖,大環(huán)內(nèi)脂類和麥角甾醇等。蟲草素屬于核苷類物質(zhì),是蛹蟲草中的主要活性物質(zhì)之一,也是蟲草中含量的脫氧核苷類物質(zhì)??蒲腥藛T曾從蛹蟲草的培養(yǎng)液中分離得到蟲草素,研究發(fā)現(xiàn)蟲草素能夠促進(jìn)細(xì)胞分化、增強(qiáng)某些細(xì)胞株的抗腫瘤活性和巨噬細(xì)胞系的趨化性,具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫、抗病毒、抗腫瘤等藥理作用。蛹蟲草中含有豐富的蛋白質(zhì)和多肽,在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和人體中,很多具有生物活性的蛋白質(zhì)具有抗腫瘤作用。另外,蛹蟲草多糖也已經(jīng)被證明具有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、延緩衰老、抗腫瘤、抗輻射、降血糖等功能作用。許多研究?jī)A向于蛹蟲草多糖的分離純化,尤其針對(duì)不同部位多糖含量的研究,研究證明蛹蟲草多糖能夠潛在調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)。此外,蛹蟲草中富含多達(dá)30種的微量元素,其中硒是一種極其重要的元素,硒的缺乏會(huì)引發(fā)機(jī)體發(fā)生多種疾病。經(jīng)過(guò)富硒培養(yǎng),蛹蟲草可將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)硒,提高其藥用價(jià)值。
豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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