資訊 > 市場動態(tài) > 2018年的甜黃精價格如何?
甜黃精，又名仙人余糧，為百合科植物滇甜黃精、甜黃精或多花甜黃精的干燥根莖，具有很好的補肺、強筋骨、降血糖、填精髓、延緩人體衰老的作用，同時也是極好的補益抗癆的佳品。甜黃精種類繁多，一般按形狀和味道區(qū)分。按形狀分為姜形甜黃精、雞頭甜黃精和大甜黃精3 種，其中又以姜形甜黃精質(zhì)量。按味道又分為甜甜黃精和苦甜黃精。
【甜黃精】
目前甜黃精剛剛產(chǎn)新結(jié)束，各地藥商云集產(chǎn)地大量搶購，甜甜黃精統(tǒng)貨成交價格普遍在35 元（千克價，下同）以上，這一價格比去年同期上漲了1.25 倍。部分地區(qū)甜統(tǒng)個統(tǒng)貨價格漲至40 元，選貨漲至50 元，這一價格突破了歷史價。從產(chǎn)地情況來看，今年甜黃精供不應(yīng)求，價格還將持續(xù)上揚，并牽動全國甜黃精價格攀升。以下七大因素導(dǎo)致甜黃精價格上揚。一是生長受限。甜黃精以野生為主，具有喜陰、耐寒、怕干旱的特性，分布在北溫帶海拔2000米以下陰濕山坡林下，在云、貴、川、鄂、皖南等地區(qū)都有分布。甜黃精是多年生草本植物，生長周期較長，根莖繁殖要2～3 年才能供藥用，而種子繁殖的生長周期長達5～6 年，所以隨著野生資源的減少，甜黃精的產(chǎn)量也逐年降低。例如往年四川涼山的甜黃精年產(chǎn)量在20 噸左右，而今年僅有5 噸。甜黃精產(chǎn)出量不斷減少，需求量卻隨著食用范圍的拓寬而增加，供不應(yīng)求導(dǎo)致價格上漲。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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