資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2018年的甜黃精價(jià)格如何?
甜黃精，又名仙人余糧，為百合科植物滇甜黃精、甜黃精或多花甜黃精的干燥根莖，具有很好的補(bǔ)肺、強(qiáng)筋骨、降血糖、填精髓、延緩人體衰老的作用，同時(shí)也是極好的補(bǔ)益抗癆的佳品。甜黃精種類繁多，一般按形狀和味道區(qū)分。按形狀分為姜形甜黃精、雞頭甜黃精和大甜黃精3 種，其中又以姜形甜黃精質(zhì)量。按味道又分為甜甜黃精和苦甜黃精。
【甜黃精】
目前甜黃精剛剛產(chǎn)新結(jié)束，各地藥商云集產(chǎn)地大量搶購(gòu)，甜甜黃精統(tǒng)貨成交價(jià)格普遍在35 元（千克價(jià)，下同）以上，這一價(jià)格比去年同期上漲了1.25 倍。部分地區(qū)甜統(tǒng)個(gè)統(tǒng)貨價(jià)格漲至40 元，選貨漲至50 元，這一價(jià)格突破了歷史價(jià)。從產(chǎn)地情況來(lái)看，今年甜黃精供不應(yīng)求，價(jià)格還將持續(xù)上揚(yáng)，并牽動(dòng)全國(guó)甜黃精價(jià)格攀升。以下七大因素導(dǎo)致甜黃精價(jià)格上揚(yáng)。一是生長(zhǎng)受限。甜黃精以野生為主，具有喜陰、耐寒、怕干旱的特性，分布在北溫帶海拔2000米以下陰濕山坡林下，在云、貴、川、鄂、皖南等地區(qū)都有分布。甜黃精是多年生草本植物，生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，根莖繁殖要2～3 年才能供藥用，而種子繁殖的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)5～6 年，所以隨著野生資源的減少，甜黃精的產(chǎn)量也逐年降低。例如往年四川涼山的甜黃精年產(chǎn)量在20 噸左右，而今年僅有5 噸。甜黃精產(chǎn)出量不斷減少，需求量卻隨著食用范圍的拓寬而增加，供不應(yīng)求導(dǎo)致價(jià)格上漲。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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