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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “欠睡”的時(shí)代里,夜間飲食誕生了

    2018-03-14 來(lái)源:植提橋
    傳統(tǒng)思維里,睡覺(jué)前2小時(shí)不應(yīng)該吃東西了,但許多食品飲料企業(yè)開始瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng),推出的一些創(chuàng)新性產(chǎn)品正在打破這一格局。美國(guó)Nightfood推出一款Nightfood夜間巧克力,聲稱是一種低卡路里

      傳統(tǒng)思維里,睡覺(jué)前2小時(shí)不應(yīng)該吃東西了,但許多食品飲料企業(yè)開始瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng),推出的一些創(chuàng)新性產(chǎn)品正在打破這一格局。美國(guó)Nightfood推出一款Nightfood夜間巧克力,聲稱是一種低卡路里、富含膳食纖維、具有改善睡眠效果的巧克力,同時(shí)將產(chǎn)品定位為“睡前零食”。此外,西班牙 還推出一款適用于夜間使用的果汁,含有蘋果、梨和褪黑素等,具有舒緩心情,幫助睡眠的效果。

      夜間飲食的產(chǎn)品除了從緩解助眠的角度來(lái)開發(fā)外,目前部分生產(chǎn)商還挖掘到其它的健康亮點(diǎn),如美容、增加飽腹感和機(jī)體健康。開發(fā)出和睡眠相一致的產(chǎn)品很有意義(如夜間皮膚、頭發(fā)和指甲的修復(fù)),創(chuàng)新食品飲料產(chǎn)品能夠在人們睡眠狀態(tài)下提供一些功效,這種概念還可延伸至肌肉健康、降低膽固醇、改善鈣含量等等,這些功效如果都可以在睡眠階段實(shí)現(xiàn),那么將是一個(gè)很有意思的事情,也是一個(gè)很大的市場(chǎng)機(jī)遇。

      NBJ市場(chǎng)報(bào)告顯示,2016年,助眠膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)銷售額達(dá)5.94億美元,相比2015年增加3.2%,預(yù)計(jì)2020年市場(chǎng)銷售額將增加到6.91億美元。HealthFocus開展的數(shù)據(jù)顯示,約一半的成年人對(duì)具有助眠的食品飲料很感興趣。1/5的睡眠不良者通過(guò)飲食來(lái)幫助自己改善睡眠。2016年有1/4的消費(fèi)者用茶(比如Celestial Seasonings Sleepytime草藥茶)來(lái)幫助自己助眠,超過(guò)膳食補(bǔ)充劑的使用比例。《包裝雜志》市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,多數(shù)睡眠障礙的成年人都認(rèn)為自己的飲食存在問(wèn)題,并開始尋找有機(jī)、天然健康的產(chǎn)品。

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