資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 羅漢果有什么好處？
羅漢果為葫蘆科多年生宿根性藤本植物羅漢果的果實(shí)，屬于中國特有的經(jīng)濟(jì)和藥用植物。中國有著利用植物治療疾病的悠久歷史，中醫(yī)上認(rèn)為羅漢果能夠提神生津、清熱潤肺、祛火止咳、滑腸通便等效用，羅漢果在東南亞和西方國家有著"東方神國"和"長壽之果"的美譽(yù)。羅漢果苷類、黃酮類、脂肪酸等都在羅漢果中被發(fā)現(xiàn)，其中羅漢果苷為羅漢果中被研究最多的化合物，羅漢果或其提取物所表現(xiàn)的抗疲勞、消炎、抗癌、降脂減肥等生理功效均與羅漢果中化學(xué)成分及其機(jī)體內(nèi)的代謝和作用方式有著密切的關(guān)系。
【羅漢果】
近年來，隨著化學(xué)分析技術(shù)的發(fā)展，羅漢果中一些新的化合物被鑒定出來；而羅漢果中化學(xué)成分對(duì)一些菌類生長的抑制作用與消炎和免疫力的提高有著重要關(guān)系；抗氧化作用則與抵抗疲勞，抗癌密不可分；對(duì)糖在機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)和胰島細(xì)胞的保護(hù)作用，則能夠?qū)μ悄虿“Y狀產(chǎn)生積極的效果。羅漢果因?yàn)殚L期作為配方藥，其有效成分一直未引起重視。羅漢果苷為羅漢果中的獨(dú)有成分，也是對(duì)羅漢果化學(xué)成分中被研究和利用的成分，1974年，Lee報(bào)道了羅漢果中含有二萜天味苷的成分。羅漢果由于其獨(dú)特的化學(xué)成分，對(duì)齲齒的主要致病菌和口腔細(xì)菌體，如鏈球菌類等都表現(xiàn)出了明顯的抑制效果，對(duì)入侵人體的細(xì)菌也通過對(duì)淋巴系統(tǒng)的作用等有著消炎的效果。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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