資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 葡萄酒進入“個人消費”時代
在葡萄酒市場跟風消費、奢侈消費和團購消費之后，“個人消費時代”來臨，扮演起中國葡萄酒市場最主要的驅(qū)動力。
歐洲酒企法國卡思黛樂集團亞太區(qū)總裁畢杜維日前表示，“目前中國進口葡萄酒市場已進入復(fù)合型發(fā)展的新階段，新一代消費者正在快速成長，這是一個最根本性的變化。”畢杜維指出，新一代消費者們樂于主動定位自己的個性化喜好，樂于自主了解葡萄酒市場和文化，更懂得尊重優(yōu)質(zhì)葡萄酒的價值，這直接推動了進口葡萄酒消費結(jié)構(gòu)的升級。以卡思黛樂為代表的法國進口紅酒正在從這一趨勢中顯著受益。
2017年，進口葡萄酒的進口量和進口額均實現(xiàn)近20%的增長，同比增速連續(xù)3年穩(wěn)定在兩位數(shù)。“理性成熟的消費觀念開始占據(jù)上風。”中國食品土畜進出口商會酒類進口商分會秘書長王旭偉指出，“截至2017年，進口葡萄酒連續(xù)3年量價齊升，從事進口葡萄酒業(yè)務(wù)的專業(yè)進口商數(shù)量也同步回升至3800多家，‘過山車’模式已經(jīng)離我們遠去。”（陳瓊）
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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