資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 枸杞有什么功效？
枸杞和枸杞多糖具有很多免疫調(diào)節(jié)功能，包括各種免疫細(xì)胞的活化。中醫(yī)研究顯示：枸杞多糖能夠增強細(xì)胞介入免疫和體液免疫反應(yīng)。例如，實驗動物每天服用枸杞多糖5～10mg/kg，1周后發(fā)現(xiàn)T細(xì)胞，自然殺傷細(xì)胞的活性增加。枸杞對IgE反應(yīng)實驗表明，使用枸杞果實能夠減少過敏型反應(yīng)的抗體，其機制可能是促進CD8+T細(xì)胞和調(diào)節(jié)細(xì)胞因子。
【枸杞】
枸杞提取物能抑制環(huán)磷酰胺引起的白細(xì)胞數(shù)目減少并促進其恢復(fù)，顯著延緩白細(xì)胞死亡。枸杞多糖也可增強細(xì)胞白介素IL-2和腫瘤壞死因子TNF-α在人體外周血單核細(xì)胞逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈反應(yīng)；在生物活性鑒定時發(fā)現(xiàn)劑量-效應(yīng)mRNA和蛋白中的表達。LBP（枸杞多糖）誘發(fā)免疫反應(yīng)并具有潛在的癌癥療效。一定濃度的枸杞提取物（1.9~7.8mg/mL）促進IL-2受體的表達。分離和純化的枸杞多糖可增加吞噬速率和吞噬指數(shù)，促進淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)移和加快血清溶血素的生成。研究表明枸杞多糖是一種具有免疫活性和抗氧化活性的糖綴合物。
枸杞多糖通過激活巨噬細(xì)胞增強先天性免疫。LBP激活RAW264.7巨噬細(xì)胞的NF-KB和AP-1轉(zhuǎn)錄因子，誘導(dǎo)腫瘤壞死因子-α，IL-1β，IL-12p40mRNA的表達，并促進腫瘤壞死因子-α劑量效應(yīng)的產(chǎn)生。有研究表明，LBP能增強ConA通過脾細(xì)胞增殖，由[3H]-TDR輔助體外誘導(dǎo)的脾細(xì)胞增殖。流式細(xì)胞儀檢測表明，枸杞多糖增強小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，聯(lián)合使用LBP和ConA有協(xié)同作用。通過MTT（染色法計數(shù)陰道毛滴蟲體外增殖密度的試驗）證實，與對照組相比，枸杞多糖可顯著促進小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，LBP和大豆蛋白結(jié)合也促進淋巴細(xì)胞的增殖。用LBP激活T淋巴細(xì)胞，是有助于增強免疫功能的因素之一。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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