資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 補(bǔ)魚油或助力娃學(xué)習(xí) 提高閱讀、拼寫能力和專注力
英國研究人員發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充魚油可能有助孩子學(xué)習(xí)，提高閱讀、拼寫能力和專注力。
整合近5年發(fā)表的29項隨機(jī)對照試驗所獲結(jié)果，研究人員發(fā)現(xiàn)，給孩子食用富含歐米茄3、歐米茄6等脂肪酸補(bǔ)充劑，有助增強(qiáng)閱讀、拼寫能力和專注力?；加凶⒁馊毕荻鄤诱系K和在校表現(xiàn)不佳的孩子獲益最為明顯。
研究人員在由一期《營養(yǎng)與食品科學(xué)雜志》刊載的論文中寫道，人體大腦大約60%為脂肪，人體攝入的脂肪種類和數(shù)量可能影響大腦功能和表現(xiàn)這一假設(shè)因而合乎邏輯。論文作者之一、英國兒童營養(yǎng)學(xué)專家?，?middot;德比希爾告訴英國《每日郵報》記者：“我們的薈萃分析清晰顯示，孩子們增加歐米茄3和歐米茄6脂肪酸攝入量對閱讀能力、拼寫、行為和專注力有明顯積極影響。”
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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