資訊 > 食品原材料 > 羊棲菜提取物有藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在哪些方面？
羊棲菜提取物提取自褐藻門馬尾科馬尾藻屬植物羊棲菜。羊棲菜名海藻、落首，《中國藥典》收載兩種海藻藥材，此為第二種。遼寧、山東名鹿角尖，山東名海菜芽、楊角子、羊奶子，浙江名海茜、海大麥、大麥菜、破網(wǎng)，福建名六角菜、胡須泡、秧菜、釣滾菜、玉海菜、燈籠海菜，廣東名玉草、玉茜、海草、茜米、龜魚茜。以小葉海藻為其藥材名，羊棲菜為藻類植物名。
【羊棲菜提取物】
羊棲菜含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、生物鈣以及 各種維生素，對(duì)防治甲狀腺腫大、高血壓、風(fēng)濕病、 大腸癌以及消除大腦疲勞、促進(jìn)皮膚光滑等均有顯 著療效。味甘咸，性寒，具有軟堅(jiān)散結(jié)，利水消腫， 泄熱化痰的功效；用于甲狀腺腫、頸淋巴結(jié)腫、浮 腫、腳氣等。脾胃虛寒者忌食用。羊棲菜是繼海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜之后，又一個(gè)具發(fā)展前途的經(jīng)濟(jì)藻類。
羊棲菜藻體肥厚多汁，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味好，既能食用又能藥用，有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，是我國、日本、朝鮮和韓國沿海人民的傳統(tǒng)美食和中草藥，推崇為海洋蔬菜和健康長壽品。我國古代《本草綱目》和《神農(nóng)本草經(jīng)》中對(duì)羊棲菜的藥用價(jià)值進(jìn)行了記載?，F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究也表明，羊棲菜及其提取物中具有多種抗腫瘤和提高人體免疫力的活性成分，對(duì)高血壓、大腸癌等均有一定療效。另外，羊棲菜藻體中含有豐富的甘露醇、褐藻酸、碘等物質(zhì)，是優(yōu)良的海藻工業(yè)原料，有廣闊的應(yīng)用和開發(fā)價(jià)值。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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