資訊 > 食品原材料 > 孢子粉有哪些收集方法？
靈芝孢子粉的藥用價(jià)值高于子實(shí)體，其價(jià)格高出子實(shí)體數(shù)倍。靈芝孢子粉的收集是栽培者要掌握的技術(shù)。
【孢子粉】
一、套袋法收集
1收集袋制作。用來收集孢子粉的袋子為紙質(zhì)，多用硫酸紙來制作，其特點(diǎn)是耐水漬，不會因?yàn)⑺鴵p壞，使用壽命長；其次，硫酸紙具有較好的透氣性，套上后不會影響子實(shí)體的正常生長。也可用牛皮紙袋或塑料袋代替，但效果不如硫酸紙。紙袋的大小與普通的大信封差不多，常用的規(guī)格為寬10～15 cm、長15～20 cm，應(yīng)根據(jù)靈芝菌蓋的直徑選用袋子。
2套袋。把握好套袋時(shí)間是關(guān)系到孢子粉收集率高低的重要因素，套得過早會影響靈芝的產(chǎn)量；套得過晚，靈芝孢子粉收集率低。應(yīng)在靈芝子實(shí)體停止膨大、菌蓋顏色均勻一致、為黃褐色、孢子即將彈射或剛有少量孢子 彈射時(shí)，立即將袋子套在菌蓋上，袋口用曲別針或皮筋扣緊。為提高孢子粉收集率，將靈芝菌袋平臥擺放，能避免孢子粉由袋口逸出。套上袋子后，要適當(dāng)減少灑水量，使空氣相對濕度保持在85%～90%。如需要灑水時(shí)，要向地面噴灑，防止水灑在袋子上，影響孢子粉的質(zhì)量。
3收集孢子粉。紙袋套在菌蓋上5～7 d，應(yīng)將袋內(nèi)的孢子粉收集起來。在收集孢子粉之前停止灑水1 d。收集的孢子粉裝入塑料袋中，扎好口，防止受潮變質(zhì)。紙袋內(nèi)孢子粉倒出后再重新套在菌蓋上，隔5～7 d后收集第二次。
二、地面鋪薄膜收集法
覆土栽培靈芝可采用此法收集孢子粉。芝柄長至5～7 cm時(shí)，在畦床上鋪設(shè)地膜。在芝柄相應(yīng)位置用刀或竹簽將地膜劃成孔，并在畦床上加蓋地膜。靈芝孢子可以落在地膜上，用勺子收集彈射在地膜上的孢子粉。
三、長袋抽風(fēng)機(jī)收集法
靈芝孢子 彈射之前，在栽培棚內(nèi)子實(shí)體上方50 cm處掛一個(gè)直徑50 cm左右的致密的布袋，袋口一端密封，另一端裝上直徑50 cm的抽風(fēng)機(jī)。靈芝孢子 彈射時(shí)，打開抽風(fēng)機(jī)，可以將靈芝孢子粉抽入袋中。此法收集孢子，具有效率高、孢子干凈的特點(diǎn)。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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