資訊 > 市場動態(tài) > 天然谷維素如何提取，且有哪些功效和作用？
【天然谷維素】
天然谷維素存在于谷類植物籽粒中，在胚芽和籽粒皮層中含量為0.3%～0.5%，在米糠油中含量為1.8%～3.0%，高溫壓榨和溶劑浸出制油毛油中谷維素的含量比低溫壓榨高，寒地稻谷的米糠含谷維素量高于熱帶稻谷。在玉米胚芽油、稞麥糠油、小麥胚芽油、菜籽油等中，以米糠油中谷維素含量，因此谷維素大都是從米糠油中提取。谷維素外觀為白色至淡黃色結(jié)晶粉末，有特殊香味，加熱可溶于各種油脂，微溶于堿水，不溶于水，部分溶于冰醋酸。
谷維素作用于間腦的自主神經(jīng)系統(tǒng)與分泌中樞，具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，減少內(nèi)分泌平衡障礙，改善精神、神經(jīng)失調(diào)癥狀等作用。臨床上主要用于植物神經(jīng)功能失調(diào)、更年期綜合癥、周期性精神病等。近年研究發(fā)現(xiàn)，谷維素在降低血脂、抵抗膽固醇吸收、防止脂質(zhì)氧化、預防心血管疾病以及治療功能性消化不良等方面有良好的功效。此外，谷維素具有良好的抗氧化作用，日本已將其作為抗氧化劑廣泛應(yīng)用于食品、飲料及化妝品中。
谷維素可以降低膽固醇，谷維素中的植物甾醇能促使腸吸收障礙，降低血清總膽固醇和甘油三酯含量，抑制過氧化脂質(zhì)升高及血小板的聚集，并能抑制膽固醇的生物合成，阻礙膽固醇在動脈壁沉積。
針對天然谷維素以下兩方面的功效：一是谷維素能防止身體節(jié)律的失調(diào)，對身體節(jié)律失調(diào)帶來的疲勞感、倦怠感有減輕和改善作用；二是谷維素能降低血脂?？梢詫⒐染S素作為一種功能性食品基料應(yīng)用于功能性食品中，目前以谷維素為原輔料生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有谷維素營養(yǎng)油、谷維素飲料、谷維素膠囊等。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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