近日，美國食品公司億滋國際（Mondelēz International, Inc.）宣布，以5億美元收購美國曲奇制造商Tate’s Bake Shop（簡稱Tate’s）。

       相比于億滋旗下眾所周知的奧利奧、趣多多和樂之餅干等品牌，Tate’s在知名度還是市場份額都不夠出眾。但是，這家成立于2000年的烘焙品牌卻在最近幾年憑借健康、高端的品牌形象，獲得了相當快的增長。

       Tate’s的主要產(chǎn)品是曲奇餅干，同時還生產(chǎn)布朗尼、酥餅和馬卡龍禮包和禮盒。健康、優(yōu)質(zhì)的食材是其餅干的一大特色。Tate’s用來制作曲奇餅的紅蔗糖、黃油，比起傳統(tǒng)曲奇中使用的高果糖玉米糖漿和植物油，要更加健康些。因此，Tate’s的產(chǎn)品價格也高于一般超市貨架上的曲奇產(chǎn)品。現(xiàn)在，其產(chǎn)品外包裝上的白綠色標簽已經(jīng)成為了一種身份性的象征。

       此前私募股權公司Riverside Co.在2014年投資了Tate’s，投資金額并未公布。如今，這家位于美國南安普頓的公司已經(jīng)擁有了320名員工，公司營收也增長了3倍。

       億滋國際預計這次收購將于今年夏天正式完成。收購完成后，Tate’s會作為獨立板塊繼續(xù)運營，辦公地點也繼續(xù)安置在南安普頓，所有產(chǎn)品繼續(xù)生產(chǎn)，同時億滋提供資源加速其增長速度。

       對于此次收購，億滋國際的CEODirk Van de Put稱，“Tate’s將補充我們的零食品牌組合……為我們提供了一個切入點，進入快速發(fā)展的高端曲奇市場。”

       2012年，卡夫食品公司將面向國際市場的零食業(yè)務剝離，成立單獨的億滋國際。2017年11月，億滋國際的前CEO艾琳·羅斯菲爾德（Irene Rosenfeld）結束了超過十年的任期，將公司大權交到了繼任者Dirk Van de Put手中。此次收購Tate’s，是Dirk Van de Put上任后的筆重大交易。

       這筆交易可能也是億滋國際面臨其北美市場困局的一個解決方案。最近幾個財報季度，億滋國際在新興市場上的快速增長帶動了整體業(yè)務的發(fā)展。但是在北美市場，億滋國際出現(xiàn)了負增長。剛過去的季度，億滋國際總營收增長5.5%，達到67.7億美元，但是北美市場的收入下降了1.3%。

       當今的美國消費者對于原材料簡單并新鮮的食品更感興趣。這種趨勢也給一些食品公司的代表品牌帶來了壓力和挑戰(zhàn)。進入2018年，卡夫·亨氏、好時、雀巢、金湯寶、通用磨坊等公司的股價都出現(xiàn)了高達兩位數(shù)的跌幅。

       旗下零食品牌眾多的億滋國際也面臨著健康飲食潮流帶來的壓力。

       最近，各大食品公司均表示已經(jīng)大幅度減少了美國市場、部分歐洲和加拿大市場上產(chǎn)品中的反式脂肪酸成分，因為這些地區(qū)已經(jīng)頒布了對食品成分更為嚴格的監(jiān)控規(guī)定。食品大公司也都在尋找健康、年輕化、高品質(zhì)食品方面的突破機會。

       億滋國際也在做這方面的探索。2015年，它收購了健康食品公司Enjoy Life Foods；不久前，公司表示要在2018年底停止其部分產(chǎn)品原料中氫化油的使用。

       據(jù)華爾街日報報道，新CEOVan de Put上任后幾個月，一直在對公司的全球發(fā)展策略就行進行戰(zhàn)略評估，預計今年夏天將會有分析結果，億滋國際的未來道路屆時會更加清晰。

       本文轉(zhuǎn)自[食品商務網(wǎng)],原文：http://news.21food.cn/13/2829312.html