資訊 > 名企關(guān)注 > 云南省衛(wèi)生計(jì)生委預(yù)警 :食用野生菌需謹(jǐn)慎
隨著夏季的到來(lái),云南各類(lèi)野生菌已進(jìn)入生長(zhǎng)旺季,也是野生菌中毒事件及食源性疾病高發(fā)季節(jié)。近日,記者從云南省衛(wèi)生計(jì)生委獲悉,為減少和防范食用野生菌中毒等食源性疾病的發(fā)生,保障公眾身體健康和生命安全,省衛(wèi)計(jì)委已發(fā)布預(yù)警通告,提醒公眾預(yù)防食用野生菌中毒等食源性疾病。
通告提醒廣大消費(fèi)者及餐飲服務(wù)單位要謹(jǐn)慎采購(gòu)食用野生菌,不采摘、購(gòu)買(mǎi)、加工、食用不熟悉或難以識(shí)別的野生菌;農(nóng)村地區(qū)的廣大群眾對(duì)不熟悉或難以識(shí)別的野生菌及過(guò)于老熟、霉?fàn)€的野生菌不要采摘烹調(diào)加工食用。
通告還強(qiáng)調(diào),野生菌嚴(yán)禁涼拌食用,食用野生菌時(shí)不要飲酒,以避免所含成份與乙醇發(fā)生不良反應(yīng)引起食物中毒;消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)野生菌時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)并妥善保存好購(gòu)物憑證,不要在散商游販處隨意購(gòu)買(mǎi);食用野生菌后,如出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺(jué)等癥狀,應(yīng)及早到附近醫(yī)院就診;哺乳期婦女出現(xiàn)上述癥狀應(yīng)暫停哺乳,以保護(hù)嬰幼兒安全。
豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專(zhuān)為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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