資訊 > 食品原材料 > 姜黃油樹脂的作用有哪些？
人是一種視覺動物，喜歡看到美的東西，不管是吃的，還是玩的，越是美麗的，越是能獲得大家的喜歡。這也是為什么現(xiàn)在的很多吃食，顏色都做的相當(dāng)?shù)钠梁秃每?，哪怕它的味道不是特別的好，也照樣有人為其買單。而這些吃食上面的顏色并不是天然就有的，都是經(jīng)過加工才形成的，制作人員會在食材里面加入一些色素，這樣會讓它的顏色變得更加的好看。像是姜黃油樹脂就是色素的一種，也被廣泛加入到各種食品中。
【姜黃油樹脂】
在這里要向大家說明一點(diǎn)，那就是并不是所有的色素都能夠被加入到食物中去，有的色素對于人體是有害的，即使上色效果再好，都不能夠加入到食品中。為此，國家有專門的規(guī)定，對于有些色素可以用在食品中，而有的色素不能夠加入到食品中。姜黃油樹脂是一種被國家規(guī)定允許使用的食用香料和著色劑，廚房里面用的很多調(diào)味品，香料等其實(shí)都有姜黃油樹脂的身影，因?yàn)榻S油樹脂本身有一點(diǎn)點(diǎn)的苦味和辛辣的味道，加入到香料中，可以產(chǎn)生非常不錯的化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)然，姜黃油樹脂最為主要的還是作為染色劑出現(xiàn)，大家平時(shí)喝的很多飲料，像是橘子汁，還有吃的糖果等，都是加入了姜黃油樹脂調(diào)制而成的。
整體上來說，姜黃油樹脂的作用還是非常的顯著的，在生活中被需要的行業(yè)還是非常的多的。
近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團(tuán)餐行業(yè)研究報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）顯示，去年團(tuán)餐市場規(guī)模約2.7萬億元，預(yù)計(jì)2026年團(tuán)餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求，行業(yè)通過運(yùn)營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放，探索出中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》）將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點(diǎn)任務(wù)，立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，從“完善標(biāo)準(zhǔn)體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個(gè)方面謀篇布局，旨在夯實(shí)基礎(chǔ)，更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將與新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）同步實(shí)施。
近日，貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定座談會，圍繞以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會、省標(biāo)準(zhǔn)化院等有關(guān)單位代表參加。
近日，梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，梅花生物實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元，同比下降2.87%。
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