6月20日，Arla愛氏晨曦旗下的專業(yè)餐飲品牌Arla Pro，在內(nèi)蒙古呼和浩特蒙牛工廠召開了新品“Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲”的啟動(dòng)儀式。內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市副市長畢國臣、呼和浩特人大副主任和林縣委書記王威亮、和林縣盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)管委會(huì)主任閆志勇、丹麥駐華大使館公使銜參贊Christian Dehlholm、Arla中國副總裁劉新為、Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠、蒙牛集團(tuán)乳制品運(yùn)營中心總經(jīng)理?xiàng)罾^龍和Arla中國創(chuàng)新中心的負(fù)責(zé)人Kathrine Kobke出席了本次活動(dòng)，并為啟動(dòng)儀式揭幕。

        丹麥駐華大使館公使銜參贊Christian Dehlholm先生對(duì)此次活動(dòng)給予深切厚望，他在致辭中說：“Arla愛氏晨曦作為丹麥乳制品品牌和皇室御用品牌，有著超過130年的歷史，它體現(xiàn)了丹麥的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)運(yùn)營典范。我們很榮幸能夠把這個(gè)丹麥品牌帶入中國，讓千千萬萬的中國消費(fèi)者享用Arla愛氏晨曦的乳制品。”

        Arla中國副總裁劉新為女士也介紹說：“此次發(fā)布會(huì)的主角- Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲由Arla愛氏晨曦和蒙牛強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，專為中國市場量身定制，它秉承了Arla愛氏晨曦的使命，即將質(zhì)的食材帶給世界各地的人們。”

        在談及Arla Pro品牌與新產(chǎn)品時(shí)，Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠先生說：“Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲是Arla Pro旗下款為中國市場定制并實(shí)現(xiàn)本地化生產(chǎn)的產(chǎn)品。生產(chǎn)過程中馬蘇選用了進(jìn)口設(shè)備，融合了Arla Gaarden 質(zhì)量管控體系，并先進(jìn)生產(chǎn)工藝，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。我們希望為中國的餐飲專業(yè)人士提供的原材料和的服務(wù)，成為他們最值得信賴的合作伙伴，而不只是供應(yīng)商。”

        為了讓來賓更好地體驗(yàn)新品，Arla創(chuàng)新中心主廚Colin劉健先生在現(xiàn)場演示使用Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲制作披薩。干酪絲的形態(tài)比普通馬蘇里拉奶酪更便于使用，直接均勻撒落在披薩上即可，操作方便。披薩在烤箱加熱融化后立即呈現(xiàn)出誘人的金黃色，油潤光亮，焦斑金黃均勻，彌漫出清新的乳香，令人垂涎。將披薩靜置4分鐘后再次測試，發(fā)現(xiàn)它的拉絲性能依舊出色，得到嘉賓的一致好評(píng)。Arla中國創(chuàng)新中心的負(fù)責(zé)人Kathrine Kobke女士介紹說：“這款馬蘇里拉干酪絲遵循Arla愛氏晨曦的配方及先進(jìn)工藝，臻選來自丹麥的進(jìn)口奶酪為原料，并在蒙牛位于呼和浩特的奶酪工廠進(jìn)行生產(chǎn)，確保了產(chǎn)品的口感、拉絲性能及穩(wěn)定性。”一道道看似簡單的食物背后，往往是廚師和品牌的滿滿匠心。“推敲烹飪美食之法，精進(jìn)生意成功之道，成就卓越大師之道”- 這就是Arla Pro的品牌使命。

        ，在萬眾期待中，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市副市長畢國臣、丹麥駐華大使館公使銜參贊Christian Dehlholm、呼和浩特人大副主任和林縣委書記王威亮、Arla中國副總裁劉新為和Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠走到臺(tái)前，各取舞臺(tái)中心展臺(tái)上的一塊披薩，展臺(tái)上“馬蘇大賣”的字樣隨之露出。隨后嘉賓們集體上臺(tái)留影，本次生產(chǎn)啟動(dòng)儀式圓滿完成，象征著Arla愛氏晨曦為中國打造的馬蘇里拉奶酪產(chǎn)品正式投產(chǎn)。

        活動(dòng)結(jié)束后，Arla中國副總裁劉新為及Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠在接受媒體采訪中均表達(dá)了對(duì)企業(yè)及新產(chǎn)品的信心，他們說：“廚師是一群具有創(chuàng)造性靈魂的人，他們是創(chuàng)造品味體驗(yàn)的工藝師。Arla愛氏晨曦希望將自身對(duì)食品和美食事業(yè)的激情與這群人分享。經(jīng)過在中國市場多年的打磨，我們有信心這款馬蘇里拉干酪絲會(huì)憑借其過硬的品質(zhì)，搭配Arla Pro最專業(yè)的服務(wù)，成為廚師們的。”