資訊 > 市場動態(tài) > 成都荔枝今年遭遇“跳水價” 從10幾元一斤跌到4元一斤
天氣越來熱,又到了荔枝上市的季節(jié),天府早報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年成都市場的荔枝價格卻一反往年,從十幾元一斤跌破到如今4元一斤。對此,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)楊文鈺表示,6月是荔枝的集中上市期,由于去年荔枝主產(chǎn)區(qū)天氣理想,今年幾乎所有品種的荔枝都實(shí)現(xiàn)了大豐收,加上今年荔枝花期時產(chǎn)區(qū)溫度較高,廣西荔枝生育期較往年提前了5天至10天,使得廣西荔枝與廣東荔枝上市時間重疊度增加,荔枝供應(yīng)量充足,導(dǎo)致價格下跌。
記 者 調(diào) 查
“妃子笑”荔枝跌破4元一斤
近日,天府早報(bào)記者走訪了成都市多家商場、水果市場發(fā)現(xiàn),荔枝的待遇明顯不如以前。“特賣只要7元一斤,核小肉多甘甜。”春熙路某大型商場內(nèi),一位銷售荔枝的工作人員正在攤前吆喝。一旁擺放的荔枝試吃也是滿滿一盤,路過的市民都會駐足停留,品嘗一兩個。在記者觀察中,大部分市民品嘗過后都會購買。“荔枝剛上市的時候?qū)⒔?0元一斤,買的人并不多,這陣子搞活動,7元一斤。”該攤位銷售人員表示,最近兩周荔枝是整個水果部門銷量的。
除了商場超市內(nèi)的荔枝價格低之外,農(nóng)貿(mào)市場里的水果攤荔枝更是跌破4元一斤。“我最近買的一斤荔枝3元,可能是因?yàn)橥砩咸幚淼牧恕?rdquo;市民王女士表示,前陣子下班看到家門口的水果攤荔枝3元一斤。本以為是搞活動的特價,但是周末王女士再去水果攤時候發(fā)現(xiàn),白天正價的荔枝也只要4元一斤。隨后,天府早報(bào)走訪發(fā)現(xiàn),今年荔枝的價格均在4元—10元一斤徘徊,其中“妃子笑”4元一斤,“桂味”價格稍高9元一斤,其他品種的荔枝均在六七元一斤。
水 果 店 老 板
囤貨多的因降價賠了點(diǎn)錢
荔枝價格低,市民開心,卻苦了水果店老板。由于去年荔枝上市價格20元左右一斤,今年許多水果店老板都提前備貨。但是上市前幾天剛吃到甜頭,就被后面大批量上市的荔枝價格給打懵了。“剛上市的時候十幾塊錢一斤,當(dāng)時銷量也不錯,結(jié)果沒有一周,價格持續(xù)下跌。”在凍青樹市場內(nèi),賣水果的商販賈老板表示,如今價格不如去年三分之一。
根據(jù)目前的走勢,估計(jì)售價還會略有下滑。天府早報(bào)記者在賈老板的水果攤上看到,荔枝打著“特價,6元一斤,10元兩斤”的標(biāo)牌。“幸好一開始我沒有囤貨,開始降價的時候上一批貨剛剛銷售完。”賈老板表示,有的店還是略微賠錢,但因?yàn)槔笾Φ钠贩N特殊,任何水果店都不會大量囤貨,因此并沒有造成大量虧損。
同樣,在成都市二醫(yī)院附近的一家水果店老板表示,荔枝的保存對于天氣的要求很高,為了確保荔枝的新鮮,不少商家在銷售時,會配備碎冰、冰塊,或者直接將產(chǎn)品放置在冷藏柜中,增加了荔枝的存儲成本。該老板說,今年成都的天氣有點(diǎn)難以捉摸,一會太陽,一會下雨,讓她進(jìn)貨時難以把握,為了盡快將庫存的荔枝銷售完,只好選擇降價促銷,“如果貨物存儲不好,很容易就壞了,品相不好的只能低價促銷,能賣出去一點(diǎn)是一點(diǎn)。”
專 家 分 析
供應(yīng)量充足運(yùn)輸成本低
導(dǎo)致價格下跌
今年為何荔枝價格出現(xiàn)“跳樓價”?天府早報(bào)記者咨詢了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)楊文煜教授。楊教授表示,每年6月是荔枝的集中上市期,由于去年荔枝主產(chǎn)區(qū)天氣理想,今年幾乎所有品種的荔枝都實(shí)現(xiàn)了大豐收。加上今年荔枝花期時產(chǎn)區(qū)溫度較高,廣西荔枝生育期較往年提前了5天至10天,使得廣西荔枝與廣東荔枝上市時間重疊度增加,“荔枝的供應(yīng)量非常充足,在一定程度上拉低了市場售價,降幅在20%以上。”
楊教授表示,運(yùn)輸成本的降低,也是荔枝降價的原因之一。在上市早期,由于荔枝供應(yīng)量沒上來,只能小批量空運(yùn),因此運(yùn)輸成本很高。而等到荔枝大量上市時,發(fā)貨量增大,經(jīng)銷商可以使用冷藏車運(yùn)輸,整柜發(fā)貨,運(yùn)輸成本降低,價格也就比剛上市便宜了。
提醒
空腹吃荔枝 小心低血糖
盡管目前正是吃荔枝的好時節(jié),荔枝價格也很親民,但荔枝并不適合多吃。此前也曾出現(xiàn)過,有的市民因空腹大量食用荔枝而引發(fā)身體不適,網(wǎng)絡(luò)上稱之為“荔枝病”。
天府早報(bào)記者了解到,所謂“荔枝病”其實(shí)就是“低血糖癥”。人空腹時血糖處于較低水平,荔枝果肉大,糖分高,一下吃多了荔枝攝入過多糖分,會刺激人體分泌較多胰島素,但肝 臟短時間不能把果糖分解成葡萄糖,就會導(dǎo)致低血糖。
出現(xiàn)低血糖后,人容易出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等癥狀,嚴(yán)重時會有生命危險(xiǎn)。因此,建議在餐后半小時左右食用荔枝等高糖分水果,切忌空腹食用,孩子和老人每次食用荔枝不超過10顆。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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