資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 美國(guó)一少女患膽囊炎需切除膽囊 誘因竟是愛吃辣薯片
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》7月24日?qǐng)?bào)道,美國(guó)田納西州孟菲斯市的17歲少女雷妮 克雷格黑德近日突發(fā)腹痛,醫(yī)生診斷其為膽 囊炎,需要切除膽 囊,稱誘發(fā)因素可能是過量食辣,也可能是薯片中過多的飽和脂肪和鈉元素。
雷妮的母親在采訪中說道,“每次去百貨商店時(shí)雷妮都嚷著想吃辣味薯片,還要大袋的。我想讓她開心就買回來了,她有時(shí)還會(huì)帶到學(xué)校去。”雷妮就讀的克雷格蒙特高中負(fù)責(zé)人稱她大約每周吃4包。當(dāng)雷妮抱怨肚子疼時(shí),母親馬上送她去醫(yī)院。
紐約大學(xué)石溪醫(yī)學(xué)院腸胃消化科的喬納森 布斯卡利亞醫(yī)生說,“膽囊發(fā)炎后,有些病人馬上發(fā)病,有些病人則呈慢性癥狀,吃過辣、脂肪過多的食物后覺得腫痛,1至2小時(shí)后疼痛消失。慢性病人直到疼痛難忍才來看病,那時(shí),可能就得切除膽囊。”他還說目前暫無直接的醫(yī)學(xué)證據(jù)顯示辣食是膽結(jié)石、胰 腺炎、炎癥性腸病等的誘因,“這些食物常常含有高飽和脂肪、高反式脂肪、高鈉,這些都與膽結(jié)石有關(guān)。”
喬納森表示,近些年來,膽 囊疾病呈年輕化的趨勢(shì),“這又是什么原因呢?是兒童肥胖癥。或許因?yàn)楝F(xiàn)在加工食品、飽和脂肪越來越多,充斥著我們的飲食生活。我的工作就是從膽管中切除膽結(jié)石,10年前我并不記得有10至12歲的孩子來做手術(shù),現(xiàn)在每年約有10例。”
英國(guó)相關(guān)部門表示,適度飲食非常重要。適量食用辣味食物有益健康,如增加維生素A和C攝入,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),促進(jìn)新陳代謝。而過量食用會(huì)帶來腸胃問題。辣來源于酸,當(dāng)大量辣元素在腸胃中積累、消化時(shí),就會(huì)腐蝕胃壁,造成胃酸倒流。此外,辣味零食會(huì)使胃粘膜腫痛,誘發(fā)胃炎。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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