資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 權(quán)威發(fā)布丨30個食品細(xì)分品類“顧客滿意度”調(diào)查報告！
日前，品牌評級權(quán)威機(jī)構(gòu)Chnbrand 發(fā)布了《2018年中國顧客滿意度指數(shù)SM(C-CSI®)品牌排名和分析報告》，該報告覆蓋173個細(xì)分行業(yè)，其中包括巧克力、餅干、方便面、果汁、茶飲料、酸奶等在內(nèi)的食品飲料相關(guān)細(xì)分行業(yè)。
中國顧客滿意度調(diào)查2018年度結(jié)果顯示，炫邁（口香糖）、費(fèi)雷羅（巧克力）、味全（乳酸菌飲料）、DQ（冰淇淋）、六必居（醬料）、雀巢（速溶咖啡）、特侖蘇（液態(tài)奶）、伊利安慕希（酸奶）、雪花（啤酒）等30個品牌成為各自領(lǐng)域“最讓顧客滿意的品牌”。
以下是食品飲料行業(yè)“最讓顧客滿意的品牌”榜單：
據(jù)悉，該指數(shù)2015年首次推出即獲得工業(yè)和信息化部品牌政策專項(xiàng)資金的扶持。2018年C-CSI研究共覆蓋了三大行業(yè)的173個細(xì)分品類，其中，快消品行業(yè)包含75個細(xì)分品類，耐消品行業(yè)包含40個細(xì)分品類，服務(wù)行業(yè)包含58個細(xì)分品類。
中國顧客滿意度調(diào)查2018年度結(jié)果顯示， C-CSI得分69.6分，較去年下降1.7分，與美國和韓國差距進(jìn)一步拉大。
拆解指標(biāo)結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，下滑更多來自用戶的綜合感受，而非對產(chǎn)品和服務(wù)要素的具體不滿。消費(fèi)者正在變得感性，“感覺”越來越多的主導(dǎo)著他們的評價。代表高品質(zhì)生活的產(chǎn)品與服務(wù)，C-CSI提升最快。相應(yīng)地，高收入群體享有更高的滿意水平。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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